中國消費(fèi)者報(bào)成都訊（記者劉銘）10月27日,，由國務(wù)院食品安全辦、四川省食品安全委員會(huì)主辦,，四川省食品安全辦,、成都市食品安全委員會(huì)、瀘州市食品安全委員會(huì),、達(dá)州市食品安全委員會(huì)承辦的2021年重大食品安全事故應(yīng)急演練在四川舉行,。
國務(wù)院食品安全辦、市場(chǎng)監(jiān)管總局高度重視此次演練,，張工局長和唐軍副局長對(duì)演練提出具體要求,，四川省委常委、省政府副省長,、省食品安全委員會(huì)副主任李云澤出席并擔(dān)任演練總指揮,，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局局長、省食品安全辦主任萬鵬龍擔(dān)任現(xiàn)場(chǎng)指揮長,，成都市委常委,、市政府副市長,、市食品安全委員會(huì)副主任程偉致辭。市場(chǎng)監(jiān)管總局食品協(xié)調(diào)司等司局領(lǐng)導(dǎo),、國家食品安全應(yīng)急課題組專家通過視頻連線遠(yuǎn)程觀摩,，四川省、成都市食品安全委員會(huì)成員單位負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)觀摩,，全省各市（州）,、縣（市、區(qū)）食品安全委員會(huì)及成員單位負(fù)責(zé)人通過視頻轉(zhuǎn)播實(shí)時(shí)觀摩,。
本次演練是國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“食品安全突發(fā)事件及重大事件應(yīng)急演練及應(yīng)急保障決策系統(tǒng)研究”課題的重要成果,，模擬省外受污染食品流入四川并在多地引發(fā)食物中毒事故的場(chǎng)景，運(yùn)用視頻展示,、現(xiàn)場(chǎng)演示,、遠(yuǎn)程轉(zhuǎn)播等方式全過程、全要素演練事故發(fā)生與事故報(bào)告,、先期處置,、事故分級(jí)與啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)、級(jí)別調(diào)整與啟動(dòng)三級(jí)響應(yīng),、事故原因調(diào)查和危害控制,、輿論引導(dǎo)和信息發(fā)布、應(yīng)急結(jié)束,、調(diào)查評(píng)估與善后處置等8個(gè)科目,，規(guī)范展示了食品安全重大事故的處置流程。參演的各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管（食品安全辦）,、公安,、衛(wèi)生健康、宣傳,、網(wǎng)信等部門本色出演,，充分顯示了信息化、遠(yuǎn)程化,、跨區(qū)域協(xié)同處置突發(fā)事件的水平,，省市縣三級(jí)食品安全事故應(yīng)急指揮能力、組織協(xié)調(diào)能力得到有效檢驗(yàn)和提升,。
演練結(jié)束后,，國家食品安全應(yīng)急課題組專家進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，認(rèn)為本次演練貼近實(shí)際,、注重實(shí)戰(zhàn),，組織指揮周密嚴(yán)謹(jǐn)，參演單位配合默契,，流程處置規(guī)范合理,，技術(shù)手段運(yùn)用得當(dāng),，內(nèi)容選材亮點(diǎn)突出，起到了檢驗(yàn)預(yù)案,、鍛煉隊(duì)伍,、完善機(jī)制、科普宣傳的重要作用,。
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