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中國消費(fèi)者報(bào)杭州訊（記者鄭鐵峰）11月4日下午，在浙江寧波大塊頭熟食制品(體驗(yàn))消費(fèi)教育基地內(nèi),，15位來自寧波市橫溪老年大學(xué)的消費(fèi)維權(quán)義工對(duì)消費(fèi)教育基地進(jìn)行參觀,，并對(duì)制件全流程進(jìn)行了監(jiān)督。這是寧波市鄞州區(qū)市場監(jiān)管局與鄞州區(qū)消保委聯(lián)合發(fā)動(dòng)已創(chuàng)建的老年消費(fèi)教育基地內(nèi)的消費(fèi)維權(quán)義工,，對(duì)正在創(chuàng)建培育的熟食消費(fèi)教育基地的實(shí)地工廠進(jìn)行“督查”,。

消費(fèi)維權(quán)義工參觀熟食產(chǎn)品制作過程。資料圖片

寧波大塊頭餐飲(體驗(yàn))消費(fèi)教育基地利用自身優(yōu)勢,，結(jié)合“透明廚房”工作,，允許消費(fèi)者參觀產(chǎn)品制作過程，實(shí)地感受一袋真空包裝的熟食產(chǎn)品是如何加工出來的,。工作人員講解了食品工廠的控制流程,。從員工更衣室、消毒間,、食品烤制,、冷卻、包裝……品檢出廠的每一個(gè)環(huán)節(jié),，消費(fèi)維權(quán)義工觀察得特別仔細(xì),，有不少人都拿出了手機(jī)，拍下食品制作環(huán)境和過程,。“經(jīng)過參觀,，我對(duì)市場上在賣的熟食產(chǎn)品比較放心,，我要把這個(gè)過程和這里的環(huán)境拍下來，回去告訴周圍的人,。”參加活動(dòng)的陳阿姨興致勃勃地說,。

記者在現(xiàn)場了解到，該消費(fèi)教育基地由寧波市鄞州區(qū)消保委指導(dǎo)寧波翔云大塊頭餐飲管理有限公司創(chuàng)建培育的,，區(qū)消保委旨在通過基地消費(fèi)教育形式引領(lǐng)熟食消費(fèi)科學(xué)、理性,，確保熟食消費(fèi)安全,、放心。下一步,，該基地還將申報(bào)創(chuàng)建寧波市消費(fèi)教育基地,。

鄞州區(qū)市場監(jiān)管局工作人員對(duì)來參觀的消費(fèi)維權(quán)義工進(jìn)行了食品安全的宣講，讓他們了解到如何在日常生活中保障自身的食品消費(fèi)安全,，如何進(jìn)行熟食產(chǎn)品選購及搭配,，做到健康飲食。

目前,，鄞州區(qū)作為全國鄉(xiāng)村治理體系建設(shè)試點(diǎn)單位,，著力打造鄉(xiāng)村健康消費(fèi)氛圍，不斷提高群眾的安全感,，促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化的建設(shè),。