中國消費者報報道（記者徐文智）秦嶺北麓,，曲江池畔,，大慈恩寺南廣場中央,，高達(dá)5米的玄奘銅塑像靜穆莊嚴(yán)，塑像身后就是已有千年之久的大雁塔,，身前則是喧鬧繁華的步行街區(qū)——大唐不夜城,。
11月12日下午2時許，初冬的午后,，步行街區(qū)人影稀落,，也許只有到了華燈璀璨時分，“不夜城”的喧囂才會接踵而至,。沿著東西寬80米,，南北長1.5公里的步行街一路南行，記者開始探尋這里何以成為游客“常來長安”的緣由,。
大唐不夜城步行街游客服務(wù)中心金鑰匙專員郭磊,。徐文智/攝
西安飯莊、同盛祥,、老孫家都是當(dāng)?shù)芈劽谶兊睦献痔?。位于街區(qū)北段的西安飯莊是2020年西安市市場監(jiān)管局首批頒發(fā)的餐飲服務(wù)食品安全示范單位。恰值非用餐時間,，店里的桌椅地面潔凈明亮,，擺放更顯疏朗。指著操作間頂棚的白色攝像頭,，店長張維對《中國消費者報》記者說：“這是11月1日市場監(jiān)管局剛裝上的,，操作間的一切活動，監(jiān)管中心都可以清楚地看到。”不僅監(jiān)管部門在線實時監(jiān)管,，用餐游客通過整面的落地玻璃隔斷,，也可以對操作間的加工活動一目了然。
街區(qū)管理方工作人員欒玲玲告訴《中國消費者報》記者,，街區(qū)東西兩側(cè)有286家商戶，其中60%左右商戶提供餐飲服務(wù),。“近3年來,，大雁塔市場監(jiān)管所的工作人員不厭其煩地對我們進(jìn)行培訓(xùn)，指導(dǎo)我們對每家餐飲戶建立詳細(xì)檔案,，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨票證查驗,、嚴(yán)格落實人員健康管理、嚴(yán)格對加工區(qū)域和餐飲器具進(jìn)行清洗消殺,、嚴(yán)格進(jìn)行產(chǎn)品留樣管理,。目前，我們管理中心已經(jīng)建立了硬件設(shè)施完備的統(tǒng)一食品留樣中心,。”欒玲玲自信滿滿地說,。
3斤8兩重的大老碗盛裝的如果是味蕾的緩慢回味，那么嬌俏可愛的唐小西,、唐妞手伴則讓你瞬間“夢回大唐”,。
遇見堂潮文創(chuàng)是街區(qū)眾多文創(chuàng)店中面積最大的一家。店員袁樂帶著記者暢游在各種手伴商品間,。“我們非常重視知識產(chǎn)權(quán)保護(hù),，像唐小西是西安博物院的IP，唐妞是陜西歷史博物館的IP,，不久前在進(jìn)博會上熱銷的‘綠馬’則是大唐不夜城自己的IP,。”袁樂告訴記者，店里正常日流量多達(dá)5000多人次,，游客消費體驗是否滿意非常重要,。任何一位游客如果對商品不滿意或者產(chǎn)生悔意，在不影響二次銷售的情況下,，都可以選擇退貨或者換貨,。
“盲盒銷售的遇見長安、詩仙系列,，保證產(chǎn)品不重復(fù),，如果游客發(fā)現(xiàn)有重復(fù)，也可以選擇退換貨,。”袁樂指著柜臺上擺放的盲盒系列產(chǎn)品對記者說,。
西安市市場監(jiān)管局曲江分局大雁塔市場監(jiān)管所曹一鳴所長告訴記者，大唐不夜城步行街不僅是曲江、更是古城西安的一扇窗口,，讓這扇窗戶始終保持明亮不受沾污是市場監(jiān)管人員義不容辭的使命,。他們依照街區(qū)商戶特點，采取分類管理辦法,，強化行政指導(dǎo)和執(zhí)法檢查,，不僅要求商戶將食品安全措施落實到位，確保“舌尖上的安全”,，也要求商戶銷售的各類文創(chuàng)產(chǎn)品和手工藝品質(zhì)量合格,、知識產(chǎn)權(quán)清晰，讓誠信守法的經(jīng)營理念深入街區(qū)每家商戶,。
各類國潮手伴琳瑯滿目,，土味土韻的民俗作品也令人目不暇接。離開遇見堂潮文創(chuàng)南行,，距離貞觀廣場不遠(yuǎn),，皮影非遺傳承人焦連生的小店吸引了記者目光。店內(nèi)一幅25厘米×30厘米規(guī)制的不倒翁皮影作品,，明碼標(biāo)價138元,。“我們的作品有歷史傳承，也有現(xiàn)代形象,，并且得到了不倒翁產(chǎn)權(quán)人的授權(quán),。”焦連生捧著不倒翁皮影作品對記者說，“讓消費者開心安心,，很重要,。只要沒有破損，無論是快遞寄送還是現(xiàn)場購買,，消費者都可以無條件退換貨,。”據(jù)了解，街區(qū)100家左右文創(chuàng)小店給游客提供的售后服務(wù)都是如此的完善且溫馨備至,。
近年來,，新式茶飲受到愈來愈多年輕人喜愛。走進(jìn)街區(qū)B.DUCK TEA店鋪,，負(fù)責(zé)人李雨陽告訴記者,，店里對于自采的食品加工原料的索證索票環(huán)節(jié)非常重視。記者指著店鋪里一瓶果汁飲料濃漿詢問進(jìn)貨資質(zhì)情況,，李雨陽隨即打開手機(jī)找到這瓶濃漿的進(jìn)貨廠家營業(yè)執(zhí)照,、食品生產(chǎn)許可證、檢驗報告等圖片,。他一邊向記者展示資料,，一邊對記者說：“街區(qū)管理方督查嚴(yán)格,，食品安全碰不得，是紅線,。”臨走時,，他指著店鋪門口的攝像頭介紹，286家店鋪家家都有攝像頭監(jiān)控,，各家經(jīng)營活動是否規(guī)范,，管理方一清二楚。
欒玲玲告訴記者,，他們部門3個人,，每天在11點、14點30分和18點三個時間點,，對全街區(qū)的商戶進(jìn)行一次巡檢，每次大約持續(xù)1個小時左右,。同時,，每天會對十幾家食品商戶的產(chǎn)品進(jìn)行隨機(jī)抽檢，所有食品商戶1個月之內(nèi)都要被抽檢一次,。
節(jié)假日期間,，街區(qū)每天游客流量多達(dá)幾十萬人次。如果出現(xiàn)消費者投訴,，管理方和商戶應(yīng)該如何處理,？走進(jìn)位于街區(qū)中段的游客服務(wù)中心，在游客服務(wù)中心的墻壁上,，懸掛著2020年9月西安市市場監(jiān)管局授予大唐不夜城街區(qū)的食品安全示范街牌匾,。負(fù)責(zé)客戶投訴工作的金鑰匙專員郭磊向記者介紹，街區(qū)從北向南依次分布了1大5小共計6個游客服務(wù)點,，為游客提供一站式服務(wù),。“我們這里是景區(qū)最大的服務(wù)網(wǎng)點，每天接待的人數(shù)高峰時大約每分鐘5人左右,，游客絕大多數(shù)是進(jìn)行咨詢,，投訴較少。自2020年至今,，收到投訴數(shù)量共計49例,，涉及商戶只有25例，全部得到圓滿解決,。”
游客服務(wù)中心消費維權(quán)電話公布的是大雁塔市場監(jiān)管所值班電話,。“我們指導(dǎo)街區(qū)管理方建立了消費維權(quán)調(diào)解機(jī)制，對街區(qū)內(nèi)發(fā)生的消費糾紛就地調(diào)解處理,，確保消費投訴不出街區(qū),。”曹一鳴說,，“消費者投訴直接聯(lián)系我們基層市場監(jiān)管人員，而不是向12315,、12345熱線投訴,，應(yīng)該說這是一條投訴最短路徑，可以節(jié)省消費者時間,，提升消費滿意度,。近3年來，所里只接到了3起街區(qū)消費者投訴,，絕大部分消費糾紛都解決在了一線,。讓消費者不帶著遺憾離開街區(qū)、離開西安,，是我們市場監(jiān)管人的心愿,。”
在街區(qū)南端的開元廣場上，每晚9點一場《再回長安》大型沉浸式實景演出,，將古都風(fēng)貌全景式展現(xiàn)在每一位即將告別大唐不夜城,、告別古都西安的游客面前：首篇“回家”讓古人穿越千年來到西安，結(jié)束篇“和合”歡迎五湖四海賓朋“再回長安”,。記者經(jīng)過一番探尋,，親眼目睹了市場監(jiān)管人對大唐不夜城街區(qū)消費環(huán)境不辭辛勞、持之以恒的創(chuàng)建成效,，不由得也想張開雙臂,，熱忱歡迎各地游客再回長安，常來長安,。
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