中國消費者報廣州訊（陳曉瑩 記者李青山）近日，廣東省佛山市市場監(jiān)管局發(fā)布獲評廣東省“放心肉菜超市”名單,，佛山市首次實現(xiàn)了省級“放心肉菜超市”五區(qū)全覆蓋,。
佛山市獲評廣東省“放心肉菜超市”名單
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序號 |
超市名稱 |
所在地區(qū)（xx縣區(qū)） |
地址 |
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1 |
廣東永旺天河城商業(yè)有限公司佛山禪城魁奇路分公司 |
禪城區(qū) |
佛山市禪城區(qū)魁奇一路9號地下一層1號、30號 |
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2 |
廣東永旺天河城商業(yè)有限公司佛山保利水城分公司 |
南海區(qū) |
佛山市南海桂城街道燈湖西路20號保利商業(yè)水城內(nèi)層第一至第三層 |
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3 |
廣州易初蓮花連鎖超市有限公司順德樂從分公司 |
順德區(qū) |
佛山市順德區(qū)樂從鎮(zhèn)路州村委會樂從大道東B270號星光廣場負一層至地上三層部分 |
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4 |
佛山市三水日日升商業(yè)連鎖有限公司日日升恒達分店 |
三水區(qū) |
佛山市三水區(qū)西南街道張邊路6號恒達花園南1068-1086,、1124-1142,、1144-1153 |
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5 |
佛山市高明日日升香江商業(yè)有限公司文匯店 |
高明區(qū) |
佛山市高明區(qū)荷城街道文華路436號之二第三卡商鋪 |
據(jù)了解，為保障群眾菜籃子安全,，營造安全放心消費環(huán)境,，提升食品安全治理水平,，佛山市市場監(jiān)管部門大力推進“放心肉菜超市”培育工作。
組織部署,，明確目標,。成立領(lǐng)導(dǎo)專班小組，積極組織動員,，規(guī)范人員培訓(xùn),，擇優(yōu)篩選符合評價標準的超市作為省級“放心肉菜超市”培育點。
強化溯源,，管控品質(zhì),。引導(dǎo)企業(yè)建立健全內(nèi)部管理制度，加強食用農(nóng)產(chǎn)品安全管理檔案建設(shè),，對供應(yīng)商資質(zhì),、進貨票據(jù)、產(chǎn)品合格證明文件等臺賬資料整理歸檔,，促進進貨查驗,、索證索票等食品安全管理主體責任落實到位。同時保證肉菜來源可查證,、去向可追溯,、問題可追究。通過“冷庫通”系統(tǒng),，及時準確錄入進口冷鏈食品出入庫信息,，加強溯源管理。
動態(tài)監(jiān)管,，強化抽檢,。以生鮮蔬果、牛奶,、雞蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品為重點,，加強食品溯源信息、衛(wèi)生狀況等監(jiān)督檢查,，聚焦中秋,、春節(jié)等重大節(jié)假日開展專項抽檢。
對標對表,，深化創(chuàng)建,。按照“明標準、解疑惑,，完善制度,、對標提升”的培育思路，對標省級創(chuàng)建標準，指導(dǎo)超市嚴格實施食品銷售質(zhì)量安全關(guān)鍵點過程控制,，強化肉菜蛋,、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出市場準入有效銜接。
宣傳引導(dǎo),，營造氛圍,。引導(dǎo)超市開展放心食品自我承諾，在經(jīng)營場所醒目位置張貼承諾書,，定期開展食品安全自查,。開展多渠道宣傳工作，在肉菜銷售區(qū)公示食用農(nóng)產(chǎn)品名稱,、產(chǎn)地和快檢信息,，主動公開質(zhì)量安全承諾，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督共治,。
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