中國消費者報太原訊（記者馮鐵飛）春節(jié)前后是餐飲行業(yè)旺季,，為營造文明節(jié)約的良好社會風氣,，近日,，山西省消費者協(xié)會向全社會發(fā)出新春餐飲文明的倡議書,。
山西省消費者協(xié)會提出,，“誰知盤中餐,、粒粒皆辛苦”體現(xiàn)了中華民族的傳統(tǒng)美德,，推行“光盤行動”是健康文明的生活方式,，全社會應(yīng)大力提倡“厲行節(jié)約,、反對浪費”的優(yōu)良傳統(tǒng)，營造“倡導(dǎo)文明餐桌,、樹立節(jié)約美德”的社會氛圍,。人人爭當公平消費、理性消費,、綠色消費,、文明消費的新時代消費者。
餐飲服務(wù)單位應(yīng)積極“小份菜品”“半份菜品”等新型營銷方式,，減少使用一次性餐具,，提供免費,、環(huán)保等打包服務(wù)，適應(yīng)滿足不同消費者的個性需求,，帶動全社會樹立節(jié)儉意識,。
山西省消費者協(xié)會倡導(dǎo)黨政、國有企業(yè)機關(guān)帶頭節(jié)約,，反對浪費,。堅決抵制餐飲浪費、消耗過度,、生活浪費等不良風氣,，突出節(jié)能減排、簡約適度,、綠色低碳的要求,，開展“儉以養(yǎng)德、人人行動”的教育實踐活動,。
2021年3月1日,，《山西省預(yù)防和制止餐飲浪費規(guī)定》施行，山西省消費者協(xié)會積極踐行規(guī)定,，通過發(fā)布倡議,、在單位力推餐飲節(jié)約舉措等方式倡導(dǎo)餐飲節(jié)約，同時與各部門協(xié)同聯(lián)動,，全方位,、多渠道宣傳與動員，營造了良好的文明餐飲環(huán)境,。經(jīng)營者和消費者勤儉節(jié)約意識不斷增強,，引領(lǐng)了文明就餐新風尚。
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