中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（蘭曉孟 記者顧艷偉 黃劼）春分時(shí)節(jié)，一派生機(jī)盎然,，為慶祝春天的到來(lái),，各地也有各種習(xí)俗活動(dòng)。
廣東開(kāi)平 煮春湯
“春湯灌臟,，洗滌肝腸,。闔家老少，平安健康,?！痹趶V東開(kāi)平蒼城鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)赜写悍秩粘源翰说牧?xí)俗,。
每到春分這天,，鎮(zhèn)里各村的人們都去采摘春菜。所謂春菜,，是千金菜,，春碧蒿等春天應(yīng)季飲食蔬菜,，在春分前后最新鮮美味。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為春分時(shí)節(jié)吃春菜,，可保佑全家人全年身體健康,、平安幸福，所以這個(gè)習(xí)俗就慢慢地流傳了下來(lái),。
開(kāi)平市蒼城鎮(zhèn)的謝先生向記者回憶起上世紀(jì)70年代初,，村里人采摘春菜情景。他說(shuō)當(dāng)時(shí)采摘的春菜是一種野莧菜,，村里人稱之為“春碧蒿”,。 小時(shí)候，一到春分日,，村里人到田野或山坡上采摘春菜,，孩子們也會(huì)加入到四處尋找春菜的隊(duì)伍中。一旦找到一棵春碧蒿,，小孩們就會(huì)興奮地叫起來(lái),。
大人們將采回的春菜和魚(yú)片一起煮，先將新鮮魚(yú)片在鍋里煮熟煮滾后,，再把春菜放進(jìn)去一起煮湯,，這樣的湯也叫“滾湯”、“春湯”,。謝先生說(shuō),，這種煮法應(yīng)該是非常原汁原味、健康的飲食方式,，也符合人們對(duì)“春湯灌臟,，洗滌肝腸。闔家老少,，平安健康” 祈求,。
當(dāng)大人們把采摘的春菜拿回家時(shí)，謝先生和小伙伴們就跑到村邊的潭江河邊玩耍起來(lái),。春分時(shí)節(jié)，潭江河水澄澈微綠,，游魚(yú)可見(jiàn),，兩岸綠樹(shù)相畔，相映成趣,，河岸邊成了孩子們的樂(lè)土,。孩子們把采摘來(lái)的春菜放在河邊， 就各自忙開(kāi)了：洗菜的洗菜,，架灶的架灶,，找柴火的找柴火,。一個(gè)跑回家拿鍋來(lái)，一個(gè)竄回家“偷”點(diǎn)油和鹽,，新鮮的春菜倒進(jìn)鍋里,，放油、放鹽,，“春湯”煮好……孩子們喝著自己煮的春湯,，一串串的開(kāi)懷笑聲彌漫在河岸的上空。
廣西龍勝 唱響侗族大歌
每年春分季節(jié),，侗族同胞們都會(huì)舉行唱侗族大歌等侗族傳統(tǒng)活動(dòng),。 吳生斌/攝
廣西龍勝各族自治縣樂(lè)江鄉(xiāng)寶贈(zèng)村地處湘桂邊境，距離縣城約65公里,，與湖南省通道侗族自治縣接壤,，方圓50公里全為侗民居住，有“八百里侗鄉(xiāng)南大門”之稱,。
侗族是一個(gè)能歌善舞的民族,，每年春分季節(jié)，龍勝縣樂(lè)江鄉(xiāng)寶贈(zèng)村侗族同胞們都會(huì)舉行蘆笙踩堂,、唱侗族大歌,、跳“多耶舞”等侗族傳統(tǒng)活動(dòng)，表達(dá)人們對(duì)鄰里團(tuán)結(jié)和睦,、建設(shè)幸福家園的美好愿望,。
侗族大歌是侗族特有的一種歌舞表現(xiàn)形式，內(nèi)容以敘史,、敘事為主,，嚴(yán)肅而不隨意，篇幅容量大,，男女老幼皆宜唱宜聽(tīng),。侗族大歌與侗族的“多耶舞”一樣，深受當(dāng)?shù)囟弊逋南矏?ài),，在迎賓送客,、重大節(jié)慶等重要場(chǎng)合都會(huì)演唱，場(chǎng)面宏大,。
侗族大歌歌詞簡(jiǎn)練,，是以突出和展示曲調(diào)聲音美為主的“聲音大歌”，歌詞多采用比興手法,，意蘊(yùn)深刻,。盡管歌詞簡(jiǎn)單，曲式卻復(fù)雜多變、莊重嚴(yán)肅,，意味深長(zhǎng),。
官方微信公眾號(hào)
官方微博
