中國消費者報廣州訊（記者黃劼）如何阻斷新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品的傳播風險,？4月8日,， 廣州市市場監(jiān)管局發(fā)布了進口冷鏈食品疫情防控工作總體情況和所采取的相關措施,。
據(jù)介紹,，廣州市市場監(jiān)管局始終按照“外防輸入,、內(nèi)防反彈”的防控策略和“人物同防”的疫情防控要求,，通過“三個最嚴”,，建立進口冷凍食品集中監(jiān)管倉管控體系,，強化進口冷鏈食品全流程閉環(huán)管理,，嚴密管控新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品傳播的風險。
首先是用最嚴謹?shù)臉藴释晟七M口冷凍食品集中監(jiān)管機制,。2021年1月27日起,，廣州市全面啟用進口冷凍食品集中監(jiān)管倉，對進入廣州的進口冷凍食品實行“三個集中”,，即“集中檢測,、集中消毒、集中監(jiān)管”,，入庫按照“每件必檢,、件件消毒、電子追溯”,，集中監(jiān)管倉人員實行“集中居住,、高頻監(jiān)測、全程監(jiān)管”的標準,，實施“人物同防同管”,，守牢進口冷凍食品集中監(jiān)管倉第一道防線。
其次是用最嚴密的制度強化進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營管理,。廣州市全面壓實進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任,，指導督促生產(chǎn)經(jīng)營單位落實“五有”防控要求，即“有疫情防控指南,、有防控管理制度和責任人,、有適量防護物資儲備、有屬地醫(yī)療衛(wèi)生力量指導支持,、有隔離場所和轉(zhuǎn)運安排準備”,。同時，定期對全市生產(chǎn)經(jīng)營進口冷鏈食品的單位開展環(huán)境,、產(chǎn)品和從業(yè)人員全覆蓋核酸監(jiān)測,。
據(jù)廣州市市場監(jiān)管局副局長丁力介紹，截至目前,，廣州市945家生產(chǎn)經(jīng)營進口冷鏈食品的冷庫均已在省“冷庫通”系統(tǒng)注冊,，市場上流通的進口冷鏈食品均已實現(xiàn)全程電子化可追溯,；所有進口冷鏈食品從業(yè)人員均已完成全程疫苗接種,，其中直接接觸進口冷鏈食品的從業(yè)人員100%完成疫苗加強針的接種；集中監(jiān)管倉和食品生產(chǎn)企業(yè)中納入高風險崗位管理的從業(yè)人員均已落實集中居住,、閉環(huán)管理,。
在執(zhí)法方面，用最嚴格的執(zhí)法打擊違法經(jīng)營進口冷鏈食品行為,。根據(jù)國際,、國內(nèi)疫情防控形勢及國家和省的統(tǒng)一部署,，從2022年以來，廣州市市場監(jiān)管系統(tǒng)立案查處違法違規(guī)經(jīng)營進口冷鏈食品案件169宗,，罰沒203.2萬元,，扣押無合法來源凍品11.6噸，其中1宗涉嫌走私凍肉案移送公安機關處理,。近期,，廣州市將組織開展進口冷鏈食品及相關從業(yè)人員風險排查，在進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營場所持續(xù)開展“打開冰柜（冰箱）專項檢查行動”,，拉網(wǎng)排查,，嚴格執(zhí)法。
