中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南寧訊（張以瞳 記者顧艷偉）4月15日,，2022年廣西壯族自治區(qū)食品安全委員會(huì)全體（擴(kuò)大）會(huì)議在南寧召開(kāi),，會(huì)議總結(jié)2021年全區(qū)食品安全工作,，研究部署2022年全區(qū)食品安全工作重點(diǎn)任務(wù),。2022年,，廣西食品安全工作將圍繞廣西“穩(wěn)大局保安全攻堅(jiān)戰(zhàn)”工作部署,，立足嚴(yán)的主基調(diào),，按照“食安廣西12345N”思路,，重點(diǎn)從6個(gè)方面筑牢食品安全底線。
守住“一條底線”,，即守住“不發(fā)生系統(tǒng)性區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線”,，全面排查化解隱患，以“一失萬(wàn)無(wú)”的警惕,，確保“萬(wàn)無(wú)一失”的安全,。
用好“兩個(gè)抓手”，即評(píng)議考核和雙安雙創(chuàng),。按照國(guó)務(wù)院食安委部署,，進(jìn)一步優(yōu)化考評(píng)辦法，多維度綜合評(píng)價(jià)各地各部門(mén)食品安全履職情況,。持續(xù)抓好食品安全示范城市,、示范縣創(chuàng)建和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建工作，以點(diǎn)帶面整體提升全區(qū)食品安全治理水平,。
壓實(shí)“三個(gè)責(zé)任”,，即壓實(shí)食品安全“黨政同責(zé)，相關(guān)部門(mén)各負(fù)其責(zé),，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任”,。通過(guò)跟蹤督辦、履職檢查,、考核評(píng)議,、責(zé)任約談、定期調(diào)度等形式,，從嚴(yán)壓實(shí)屬地和部門(mén)責(zé)任,。引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展主體責(zé)任自查、質(zhì)量安全自檢,、質(zhì)量安全自我承諾,、投保食安責(zé)任險(xiǎn)，督促落實(shí)主體責(zé)任,。
遵循“四個(gè)最嚴(yán)”,，即遵循“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，最嚴(yán)格的監(jiān)管，最嚴(yán)厲的處罰,，最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)”,。建立最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，加快制修訂一批廣西產(chǎn)業(yè)發(fā)展和監(jiān)管急需的地方食品安全標(biāo)準(zhǔn),。實(shí)施最嚴(yán)格的監(jiān)管,，嚴(yán)把產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品使用,、食品加工,、經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)等每道關(guān),，完善全鏈條監(jiān)管體系,。實(shí)行最嚴(yán)厲的處罰，開(kāi)展2022“昆侖”“鐵拳”行動(dòng),，落實(shí)“處罰到人”要求,，形成有力震懾。堅(jiān)持最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé),，按照黨政領(lǐng)導(dǎo)食品安全責(zé)任清單,，盡職照單免責(zé)、失職照單問(wèn)責(zé),。
強(qiáng)化“五大體系”,。強(qiáng)化智慧監(jiān)管體系，總結(jié)冷鏈?zhǔn)称纷匪莨ぷ鹘?jīng)驗(yàn),，加快建設(shè)食品安全追溯和智慧監(jiān)管平臺(tái),，動(dòng)態(tài)追溯食品從農(nóng)田到餐桌各環(huán)節(jié)信息，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控,、追溯定位,、全鏈條監(jiān)管。強(qiáng)化基層綜合治理體系,，探索“綜治中心+市場(chǎng)監(jiān)管+網(wǎng)格化+信息化”治理模式,，將包括食品安全在內(nèi)的市場(chǎng)監(jiān)管治理工作納入綜治中心。強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法隊(duì)伍體系,，深化綜合執(zhí)法改革，盡快統(tǒng)一各設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法機(jī)構(gòu)的名稱(chēng),、人員編制身份和性質(zhì),，大力充實(shí)保障基層監(jiān)管隊(duì)伍。強(qiáng)化監(jiān)管技術(shù)支撐體系,，結(jié)合產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,，整合資源，深化改革,，強(qiáng)化省市兩級(jí)和縣級(jí)區(qū)域性食品檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè),。強(qiáng)化共治共建體系,，通過(guò)食品安全宣傳周、責(zé)任險(xiǎn),、新聞發(fā)布會(huì)等形式,，充分調(diào)動(dòng)各方參與，加快構(gòu)建共治共建格局,。
開(kāi)展“系列專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)”,。按照國(guó)務(wù)院食安委部署，結(jié)合廣西實(shí)際開(kāi)展“守底線,、查隱患,、保安全”行動(dòng)、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)防控行動(dòng),、產(chǎn)地環(huán)境凈化行動(dòng),、“治違禁 控藥殘 促提升”行動(dòng)、農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動(dòng),、餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng),、校園食品安全守護(hù)行動(dòng)、保健食品規(guī)范經(jīng)營(yíng)整治行動(dòng),、“優(yōu)質(zhì)糧食工程”行動(dòng),、2022“昆侖”“鐵拳”食品安全專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)、進(jìn)口食品國(guó)門(mén)守護(hù)行動(dòng),、助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)等系列專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),，營(yíng)造良好食品安全環(huán)境。
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