中國消費者報廣州訊（陳曉瑩 記者李青山）近日,，記者從廣東省佛山市市場監(jiān)管局獲悉,，為貫徹落實佛山市黨代會“實現重要農產品全過程溯源”工作部署，該局進一步加強重要農產品,、食品質量安全監(jiān)督管理,，建立健全重要農產品、食品全過程溯源管理體制機制,，多措并舉推進食品溯源管理,，著力構建源頭可查、正向可追,、逆向可溯全過程溯源管理信息鏈條,，提升食品安全保障水平,。
記者了解到，佛山市市場監(jiān)管局聯合佛山市農業(yè)農村局,、佛山市商務局,、佛山市政數局成立佛山市重要農產品、食品全過程溯源管理專項工作專班,，印發(fā)《佛山市重要農產品,、食品溯源管理試點工作實施方案（2022—2026年）》，明確工作職責,、工作措施,，確定溯源品種，提出工作要求,，將溯源管理工作列入年度食品安全監(jiān)管重點工作,，要求各區(qū)強化工作保障，做好宣傳引導,，確保如期完成工作目標,。
此外，佛山市市場監(jiān)管局多次以座談會,、現場調研等方式組織佛山市,、區(qū)相關部門、屠宰企業(yè),、農貿市場開辦者和系統開發(fā)公司交流，溝通食品溯源管理系統建設及數據對接問題,，協調解決與農業(yè)農村部門,、商務部門溯源系統數據不互通、信息不共享難題,。值得一提的是,，經反復溝通，廣東省農業(yè)廳同意廣東省動物溯源數據管理系統向順德區(qū)屠宰企業(yè)生豬屠宰管控平臺推送在順德區(qū)屠宰的生豬溯源數據,。
據佛山市市場監(jiān)管局相關負責人介紹,，今年4月初，該局上線佛山市食品溯源系統,，召開系統啟動和參與培訓電視電話會議,，組織監(jiān)管人員、農貿市場開辦者,、場內經營者視頻培訓推廣系統應用,，要求佛山各區(qū)督促引導市場開辦者、經營者切實參與,、配合做好溯源系統推廣應用工作,。目前,，南海區(qū)中南農產品批發(fā)市場、桂江農產品批發(fā)市場,、環(huán)球水產批發(fā)市場及高明區(qū),、三水區(qū)農貿市場被列為首批試用單位，運用佛山市食品溯源系統開展溯源管理試點工作,。
據悉,，佛山市市場監(jiān)管局在佛山市選取33家升改市場建設溯源管理標桿市場，開展豬肉,、水產品,、燒臘熟食、濕粉類食品溯源管理試點工作,，其中順德區(qū)20家溯源標桿市場和南海區(qū)桂城平洲新市場擬開展全品種溯源管理試點建設,。
目前，順德區(qū)陳村新圩市場已基本實現全品種溯源管理,，群眾反映普遍較好,。平臺通過“一檔一碼”“掃碼進貨”“一鍵入庫”等形式，實現食品上游信息自動導入,，電子進銷貨臺賬自動生成,，解決農產品票證留存難、產品追溯難等頑疾,，為監(jiān)管和追溯提供信息支撐,。消費者可通過掃碼查詢檔口資質、溯源臺賬,、檢測信息,、監(jiān)管情況，了解食品安全管理信息,。
