中國消費者報上海訊（記者劉浩）5月6日上午,，記者從上海市新冠肺炎疫情防控新聞發(fā)布會上了解到，上海將從嚴(yán)從快打擊食品安全違法行為,，對沒有經(jīng)營資質(zhì),、證照不符,、嚴(yán)重違法失信的保供食品供應(yīng)商，予以“一票否決”,。
上海市市場監(jiān)管局二級巡視員陶愛蓮告訴記者,，近期，上海市市場監(jiān)管部門會同商務(wù)等部門,，不斷完善工作機制,，加強保供食品安全檢查，從嚴(yán)從快打擊食品安全違法行為,。4月23日以來,，上海市市場監(jiān)管部門累計查驗保供物資食品971次，抽查物資10234件,。共立案查處保供食品安全違法行為27起,，其中移送公安機關(guān)1起。
接下來,，上海市市場監(jiān)管部門還將繼續(xù)加強與商務(wù)部門,、街鎮(zhèn)、發(fā)放組織者的對接聯(lián)動,，做好保供食品供應(yīng)商經(jīng)營資質(zhì)查驗,。對沒有經(jīng)營資質(zhì)、證照不符,、嚴(yán)重違法失信的,，予以“一票否決”。
落實企業(yè)主體責(zé)任,。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格遵守《食品安全法》等法律法規(guī),，對食品生產(chǎn)經(jīng)營行為負責(zé)。確保所提供的食品來源渠道合法合規(guī),，索證索票齊全,，標(biāo)簽標(biāo)識符合要求，食品在保質(zhì)期內(nèi)且無腐敗變質(zhì)等感官性狀異常的情況,，并按照要求做好食品采購,、運輸,、貯存、分發(fā)等環(huán)節(jié)食品安全管控和記錄,，確保所有食品可以追溯,。同時,，確保退換貨有足夠備份和預(yù)案,。如果個別禮包食品出現(xiàn)問題，應(yīng)及時補發(fā)合格品,；如果是批次食品問題,，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，暫停發(fā)放,，并召回已發(fā)放的問題食品,，同時向商務(wù)部門和市場監(jiān)管部門報告。
從嚴(yán)從重從快查處違法行為,。上海市市場監(jiān)管部門對保供生活物資加強抽查查驗,，重點檢查食品來源票證、感官性狀,、標(biāo)簽標(biāo)識,。必要時開展快速檢測或抽樣送檢。一旦涉及食品安全違法行為,，堅持“零容忍”,，發(fā)現(xiàn)一起、查處一起,。保持高壓態(tài)勢,，震懾不法分子。對嚴(yán)重違法或?qū)也閷曳傅?，實施頂格處罰,，直至吊銷許可證；對故意違法,、性質(zhì)惡劣,、后果嚴(yán)重的，還要追究企業(yè)法定代表人,、主要負責(zé)人等相關(guān)責(zé)任人員的法律責(zé)任,。構(gòu)成犯罪的，及時移交司法機關(guān)處理,。
“此外,，為了讓市民對保供食品‘領(lǐng)得放心’‘吃得安心’‘問題解決稱心’，我們也建議發(fā)放組織者和食品供應(yīng)商進一步完善相關(guān)管理措施,?！碧諓凵彵硎?，如對禮包加貼溫馨提示，告知食品品種,、貯存條件,、供應(yīng)商聯(lián)系方式等內(nèi)容。同時,，暢通信息溝通渠道,，確保疑問能得到及時解答，問題食品能及時退換,。
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