中國消費者報上海訊（記者劉浩）5月7日,，記者從上海市市場監(jiān)管局了解到,，根據(jù)上海市委,、市政府關(guān)于做好群眾基本生活保障和生活物資供應的決策部署,，即日起,，上海市市場監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開展“守安全,、穩(wěn)價格”專項行動,。
加強重點供餐單位分類分級監(jiān)管。上海市市場監(jiān)管局指出,，將加強重點供餐單位分類分級監(jiān)管,，保障重點人群膳食“供得上，吃得安”,。
加強對方艙醫(yī)院和隔離點集中供餐的采購,、加工、分裝,、供應各個環(huán)節(jié),、各個流程食品安全監(jiān)管。對重點供餐單位實施分類分級監(jiān)管,。繼續(xù)加強與衛(wèi)生健康委,、合作交流辦等部門協(xié)調(diào)溝通，掌握方艙醫(yī)院、隔離點和援滬醫(yī)療隊供餐動態(tài),，落實方艙,、隔離點運維單位的食品安全管理責任；繼續(xù)參照重大活動食品安全保障工作要求,，實施分類分級管理,，對供餐單位采取“視頻巡查+現(xiàn)場巡查+企業(yè)自查”等組合方式監(jiān)管，其中對供應方艙醫(yī)院的盒飯企業(yè)還實施駐場監(jiān)管,。督促指導企業(yè)加強食品加工過程管理,。加強對采購、加工,、分裝,、供應等環(huán)節(jié)，以及盒飯溫度和配送時間關(guān)鍵點控制,，確保食品安全,。
同時，針對盒飯供應依然緊張局面,，繼續(xù)采取幫扶企業(yè)復工復產(chǎn),、支持擴大產(chǎn)能、支持征用集體食堂等措施,，引導市場進一步提升供餐保障能力,。
對食品安全違法行為“零容忍”。上海市場監(jiān)管部門將加大保供領(lǐng)域食品安全執(zhí)法力度,，讓市民“領(lǐng)得放心,，吃得安心”。•品安全違法行為,。與相關(guān)部門開展食品安全查驗,。繼續(xù)加強與商務(wù)部門、街鎮(zhèn),、發(fā)放組織者的對接機制,，做好保供食品供應商經(jīng)營資質(zhì)查驗。對沒有經(jīng)營資質(zhì),、證照不符,、嚴重違法失信的，予以“一票否決”,。
督促企業(yè)落實主體責任,。嚴格督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)按照要求做好食品采購、運輸,、貯存,、分發(fā)等全程管控和記錄,，確保所有食品可以追溯。督促發(fā)放組織者和食品供應商確保退換貨有足夠備份和預案,。
對食品安全違法行為“零容忍”,，發(fā)現(xiàn)一起查處一起。對嚴重違法或?qū)也閷曳傅?，實施頂格處罰,，直至吊銷許可證；對故意違法,、性質(zhì)惡劣、后果嚴重的,，將追究企業(yè)法定代表人,、主要負責人等相關(guān)責任人員的法律責任。構(gòu)成犯罪的,，及時移交司法機關(guān)處理,。
加碼線上線下執(zhí)法力度。上海市市場監(jiān)管局表示,，將把執(zhí)法力量放在價格問題反映最為集中,、最為普遍的地方，持續(xù)關(guān)注主副食品等重要民生商品以及口罩,、消毒液等防疫物資價格情況的基礎(chǔ)上,，加強對母嬰用品、常用藥品,、日常生活必需品等價格監(jiān)管,。
加強與商務(wù)部門溝通銜接，及時掌握保供企業(yè)和開業(yè)商戶名單,，對線下開業(yè)的,，加強現(xiàn)場巡查，督促經(jīng)營者及時整改不規(guī)范價格行為,。對于線上經(jīng)營的,，要加強網(wǎng)上巡查。加強提醒告誡,，進一步加強對保供企業(yè),、網(wǎng)絡(luò)平臺、個體工商戶,、團購組織者和經(jīng)營者的提醒告誡,，做好與價格相關(guān)法律法規(guī)解讀，促進經(jīng)營者更好落實主體責任,，主動開展自查自糾,。
加大對社區(qū)團購的執(zhí)法力度,，對于無正當理由限制或者變相限制團購，存在哄抬價格,、囤積居奇,、以次充好、未明碼標價等違法行為的,，依法予以查處,。涉及代購物資詐騙、擾亂市場秩序等犯罪行為的,，及時移送公安部門,。
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