中國消費者報福州訊（記者張文章）2022年5月12日、13日,，福建省廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局先后發(fā)布2兩則不合格食品風險控制及核查處置情況,。翔安區(qū)林松引水果店銷售的奶油草莓涉嫌農藥殘留量超標、翔安區(qū)鄭建澤食雜店銷售的老姜涉嫌鉛（以Pb計）含量超標，均已按規(guī)定暫停生產、銷售和使用不合格食品，并發(fā)布召回公告,。
經查，廈門市翔安區(qū)林松引水果店銷售的奶油草莓（購進日期：2022年3月10日），烯酰嗎啉項目不合格,。據悉,，烯酰嗎啉是一種低毒易分解的農藥產品，主要用作消滅真菌性病害,，可用來防治水果霜霉病等,。GB2763—2019《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》國家標準規(guī)定草莓烯酰嗎啉在食品中的最大殘留量是0.05 mg/kg。
4月12日,，翔安區(qū)馬巷市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員按要求對林松引水果店開展了核查處置工作,，告知其應依法采取相關措施控制食品安全風險。林松引水果店共購進7.5公斤奶油草莓,，已全部銷售,。該水果店于3月12日啟動召回，向馬巷市場監(jiān)管所提交召回公告和召回計劃,，截至5月10日,，共召回0公斤。經調查,，這批奶油草莓不合格的原因為：種植環(huán)節(jié)過程控制不嚴,。
翔安區(qū)鄭建澤食雜店銷售的老姜（購進日期：2022年3月2日），鉛（以Pb計）項目不合格,。3月29日,，翔安區(qū)新店市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員按要求對鄭建澤食雜店開展了核查處置工作。該食雜店共購進該批次老姜25公斤,，已全部售出,。截至4月26日，共召回0公斤,。經調查,，這批老姜不合格的原因為：可能是原料在種植過程中對環(huán)境中鉛元素的富集,，或輔料帶入導致的,。
針對上述情況，林松引水果店,、鄭建澤食雜店均進行整改,。兩店均立即停止銷售不合格產品，做好進銷制度,，核對產品銷售各個環(huán)節(jié)進行規(guī)范,。并保證索證索票，核對好進貨清單,，進貨時要求供貨商提供營業(yè)執(zhí)照,、食品經營許可證、上市憑證、產品檢驗合格證明等產品相關證明,，嚴格把好關,。保證專人核對食品安全相關規(guī)范，保證真誠服務,，安全第一,。
