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中國消費者報報道（記者桑雪騏）統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,，近3年來,，冰箱市場表現(xiàn)一直優(yōu)于家電大盤,。今年3月,、4月,，冰箱冷柜市場回暖跡象明顯,。在5月26日召開的由中國家用電器協(xié)會指導(dǎo),，中國家電網(wǎng)主辦的2022中國冰箱行業(yè)高峰論壇上，專家表示,，我國家庭制冷設(shè)備已經(jīng)進入“1+1”時代,，消費者需求表現(xiàn)出更多新特點。

“以前孩子還總跟我講什么斷舍離,，結(jié)果前不久不僅換了一臺大冰箱,，還買了臺冷柜。”北京消費者孫女士告訴《中國消費者報》記者,，她發(fā)現(xiàn)新買的大冰箱看著不大,，卻挺能裝，而且蔬菜放進去一周都挺新鮮,。冷柜也像冰箱一樣可以前開門,，取放食物很方便。“新產(chǎn)品還真是好,，這錢花得值。”孫女士說,。

奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,，近三年來,，冰箱市場表現(xiàn)一直相對堅挺。2020年家電市場零售額同比下降11.3%,，冰箱市場零售額同比下降僅1.4%,。2021年，冰箱市場零售額增長高于家電大盤4.3個百分點,。進入2022年,，相比彩電、洗衣機,、空調(diào),、廚電、小家電等品類出現(xiàn)較大幅度下滑,，冰箱一季度零售額降幅低于這些品類,，且低于行業(yè)大盤3個百分點，特別是今年3月,、4月以來,，冰箱冷柜市場回暖跡象明顯。

中國家用電器協(xié)會秘書長王雷對《中國消費者報》記者表示,，新冠肺炎疫情給人們的生活帶來很大的改變,，對家電市場也產(chǎn)生了不小的影響，但冰箱市場的內(nèi)外需求卻一直比較旺盛,。這背后所反映的是冰箱品牌在生產(chǎn),、研發(fā)、營銷各環(huán)節(jié),，以及渠道商在經(jīng)營服務(wù)過程中,，為消費者的各種需求提供了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，也是冰箱行業(yè)在淘汰,、優(yōu)化與新生中,，加速進入下一個消費時代的佐證。“家庭第二臺制冷設(shè)備的時代已經(jīng)開啟,，冷柜只是開始,，美妝冰箱、母嬰冰箱,、紅酒冰箱,、櫥柜冰箱等功能形態(tài)精細化、針對性強的冰箱產(chǎn)品也有其特定的客戶群體,。”王雷說,。

在生活方式改變的同時，人們的消費習(xí)慣和認(rèn)知也在變化。中國家電網(wǎng)發(fā)布的《2022中國冰箱市場消費趨勢報告》(以下簡稱《報告》)顯示,，過去10年間,，我國家庭的小型化趨勢非常顯著，當(dāng)前我國包含單身和只有夫妻兩人的一代戶家庭已經(jīng)占到50%以上,，這與過去三口之家,、三代同堂等情況已有很大不同，與此同時,，老齡化也是大勢所趨,。消費人群的復(fù)雜化和細分化表現(xiàn)在冰箱市場上就是用戶需求的變化。比如70后及以上消費群體不滿足于“沒有細分功能分區(qū),，東西亂塞,，需要的時候不好找”和“體積雖大，但有效空間不足”,；80后,、90后及Z世代消費群體最難以容忍的是“存放的東西容易串味”，對功能分區(qū)和智能化要求更高,。

“大容積冰箱的走勢雖然有波動,，但總體來看是向上的，同時線下高端化趨勢更加明顯,，500升以上容積的市場占有率已經(jīng)接近50%,。”奧維云網(wǎng)總裁郭梅德對《中國消費者報》記者表示，在有限的放置空間,，消費者希望冰箱能夠有更大的有效存儲容積,，同時對于保鮮的需求也更加細分。除了長效保鮮,，針對大冰箱儲存物品更加復(fù)雜的特點,，消費者還希望冰箱能夠分類存儲、凈味除菌,、深層冷凍,。

王雷指出，針對消費者愈發(fā)“苛刻”的需求,，行業(yè)和企業(yè)通過技術(shù)迭代創(chuàng)新,，不僅滿足著消費者的需求，更引領(lǐng)著消費新風(fēng)向,。比如在有限的需求空間范圍內(nèi)提升冰箱的存儲容積,，是消費者對空間利用的極致追求。“為此,，企業(yè)在打開冰箱有效存儲空間上各顯神通,，有些產(chǎn)品通過對壓縮機頂置結(jié)構(gòu)設(shè)計，有效釋放了底部空間；有些采用真空VIP絕熱板專利技術(shù),，減少保溫層厚度,；核心部件壓縮機、蒸發(fā)器,、冷凝器整體微縮集成化，提升整體的使用空間,。”王雷說,。

在消費者對健康需求日漸迫切的當(dāng)下，凈味除菌更成為行業(yè)新賽道,。更多企業(yè)將推出諸多創(chuàng)新功能,，給消費者帶來更健康的產(chǎn)品體驗。經(jīng)過技術(shù)迭代創(chuàng)新,，保鮮技術(shù)也不斷創(chuàng)新,，如極致保鮮、真空保鮮,、控氧保鮮等功能的涌現(xiàn),，持續(xù)推進行業(yè)發(fā)展。