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國家市場監(jiān)督管理總局主管

中國消費者協(xié)會主辦

維護(hù)消費者合法權(quán)益,,引導(dǎo)消費者合理消費

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未及時清理過期食品  上海人民咖啡館被立案調(diào)查
2022-05-31 09:21 本文來源:中國消費者報•中國消費網(wǎng) 作者:劉浩

中國消費者報上海訊(記者劉浩)5月27日,,上海市市場監(jiān)督管理局通報稱,潮(上海)文化傳播有限公司(商店招牌:人民咖啡館)未按要求及時清理超過保質(zhì)期食品,,目前已立案調(diào)查,。

記者了解到,5月23日,,靜安區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對要潮(上海)文化傳播有限公司(商店招牌:人民咖啡館)現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn),,該店涉嫌存在未按要求及時清理超過保質(zhì)期食品的行為。

現(xiàn)場查見,,當(dāng)事人廚房間貨架上放置1瓶開封的香芹片,,生產(chǎn)日期20210303,保質(zhì)期12個月,;飲品制作區(qū)的置物架上1瓶已開封的蔓越莓果汁飲料,,生產(chǎn)日期2021年05月26日,保質(zhì)期至2022年03月25日,;1瓶已開封的檸檬復(fù)合水果飲料濃漿,,生產(chǎn)日期20210419,保質(zhì)期12個月,。上述3種食品原料均已超過保質(zhì)期,。經(jīng)查看菜單,疫情期間所售食品不使用上述食品原料,。

當(dāng)事人未按要求及時清理超過保質(zhì)期的食品行為,,涉嫌違反《食品安全法》第五十四條第一款“食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查庫存食品,,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品”的規(guī)定,,靜安區(qū)市場監(jiān)管局已依法予以立案調(diào)查。

上海市市場監(jiān)管局提醒告誡餐飲單位,,應(yīng)落實食品安全主體責(zé)任,,加強對食品原料和食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的控制和管理,嚴(yán)格按照食品標(biāo)簽上標(biāo)明的貯存條件貯存食品,。對超過保質(zhì)期的食品應(yīng)當(dāng)進(jìn)行顯著標(biāo)示或者單獨存放在有明確標(biāo)志的場所,,及時采取無害化處理、銷毀等措施并如實記錄,,確保食品安全,。

責(zé)任編輯:李佳榕