中國消費者報沈陽訊（記者王文郁）遼寧省市場監(jiān)管局日前舉辦了食品經(jīng)營監(jiān)督檢查和食品經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任網(wǎng)絡(luò)直播培訓(xùn)，省內(nèi)各市,、縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門食品經(jīng)營監(jiān)管人員、食品經(jīng)營單位食品安全管理人員及從業(yè)人員共計5.8萬余人參加了培訓(xùn),。
遼寧省市場監(jiān)管局日前印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步做好食品經(jīng)營監(jiān)督檢查有關(guān)工作的通知》,，對食品經(jīng)營監(jiān)督檢查相關(guān)事項進(jìn)行了重新細(xì)化制定和修訂，創(chuàng)新性增加了食品攤販監(jiān)督檢查要點和小餐飲監(jiān)督檢查要點,，進(jìn)一步完善全省食品經(jīng)營風(fēng)險分級管理機(jī)制,。
在舉辦食品經(jīng)營監(jiān)督檢查和食品經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任直播培訓(xùn)中，遼寧省市場監(jiān)管局圍繞食品銷售,、餐飲服務(wù),、小餐飲、食品攤販等方面監(jiān)督檢查要點和食品經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任進(jìn)行了詳細(xì)解讀,，就提高日常監(jiān)管效能,、強(qiáng)化薄弱環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管、有效防控食品安全風(fēng)險進(jìn)行了全面培訓(xùn),。
為進(jìn)一步強(qiáng)化和規(guī)范食品經(jīng)營活動的監(jiān)督檢查,，提升各級市場監(jiān)管人員監(jiān)督檢查的業(yè)務(wù)能力和水平,壓實食品經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任，遼寧省市場監(jiān)管局還將全面推動落實屬地監(jiān)管責(zé)任,，督促和指導(dǎo)各地嚴(yán)格落實食品經(jīng)營單位食品安全自查,，嚴(yán)格做好進(jìn)貨查驗、過程管控等工作,；同時,，要大力推進(jìn)監(jiān)督檢查規(guī)范化、信息化建設(shè),，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險分析研判,，全面提升遼寧食品安全質(zhì)量和管理水平。
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