執(zhí)法人員核查餐飲服務(wù)人員的健康證明。
執(zhí)法人員檢查操作間衛(wèi)生。
因受疫情影響,,北京市豐臺區(qū)延長了提級管控措施,轄區(qū)考生迎來了一場特殊的高考,。為了切實(shí)保障廣大考生和監(jiān)考老師的飲食安全,,給疫情防控查缺補(bǔ)漏,北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局開展了對全區(qū)12個(gè)考點(diǎn),、備考點(diǎn),、封管控考點(diǎn)及配餐單位開展了高考食品安全專項(xiàng)保障行動。
首先是早部署,,開展高考專項(xiàng)食品安全檢查,,要求各屬地市場所準(zhǔn)確掌握轄區(qū)內(nèi)考點(diǎn)經(jīng)營情況,并對考點(diǎn)食堂進(jìn)行食品安全檢查,,督促食堂等相關(guān)主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任,,在加工餐食過程中嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》執(zhí)行。
其次是疫情防控食品安全兩手抓,。執(zhí)法人員對校園周邊快餐店的食品安全情況也進(jìn)行了重點(diǎn)檢查,,查看測溫、掃碼,、場所消殺,、從業(yè)人員疫苗核酸等疫情防控情況和食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存,、食品加工制作等食品安全落實(shí)到位,,用心用情做好本次中高考的疫情防控和食品安全保障工作。
中國消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道