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中國消費(fèi)者報(bào)西寧訊（王瀟 記者徐文智）為增強(qiáng)消費(fèi)者及經(jīng)營者對(duì)食品安全檢驗(yàn)檢測的了解和認(rèn)識(shí),，引導(dǎo)廣大經(jīng)營者切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任,，依法誠信經(jīng)營,，同時(shí)增強(qiáng)消費(fèi)信心,，營造良好消費(fèi)氛圍,，6月16日,，青海省消費(fèi)者協(xié)會(huì),、青海省質(zhì)檢院以“提振消費(fèi)信心 釋放消費(fèi)潛力”為主題,，組織消費(fèi)者,、企業(yè)代表、消費(fèi)維權(quán)義務(wù)監(jiān)督員,、媒體記者等40余人開展了食品安全檢驗(yàn)檢測現(xiàn)場體驗(yàn)活動(dòng)。

活動(dòng)期間,，參與人員先后參觀了青海省質(zhì)檢院院史館,，樣品制樣室、食品質(zhì)量,、食品安全等檢驗(yàn)檢測實(shí)驗(yàn)室,，詳細(xì)了解實(shí)驗(yàn)室功能、檢測項(xiàng)目,、指標(biāo),、方法和意義以及檢測所用儀器設(shè)備。專業(yè)技術(shù)人員在理化實(shí)驗(yàn)室為大家演示了白酒、粉絲,、鹵肉等產(chǎn)品的現(xiàn)場快速檢測過程和檢測結(jié)果,，讓大家零距離接觸“高精尖”儀器設(shè)備的檢測過程，親身感受檢驗(yàn)檢測技術(shù)人員科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,，增進(jìn)了對(duì)檢驗(yàn)技術(shù)保障能力的了解,，增強(qiáng)了對(duì)食品安全的信心。體驗(yàn)活動(dòng)結(jié)束后,，青海省消費(fèi)者協(xié)會(huì),、青海省質(zhì)檢院技術(shù)人員和大家進(jìn)行了交流座談。

通過此次活動(dòng),，一方面引導(dǎo)廣大經(jīng)營者進(jìn)一步增強(qiáng)主體責(zé)任,，依法誠信經(jīng)營，另一方面加深了消費(fèi)者對(duì)食品安全工作的理解與支持,，增強(qiáng)了對(duì)食品安全的信心,，進(jìn)一步激發(fā)消費(fèi)潛力，促進(jìn)消費(fèi)增長,。