陜西西安：開展夜市攤點食品安全專項抽檢
2022-07-04 20:49
本文來源：中國消費者報•中國消費網
作者：徐文智
中國消費者報西安訊（記者徐文智）6月30日,，陜西省西安市市場監(jiān)管局開展夜市攤點食品安全專項抽檢，進一步規(guī)范夜市攤點經營行為,，有效預防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,，保障廣大群眾飲食安全。
此次抽檢以高新,、蓮湖,、雁塔、經開,、未央,、新城、碑林轄區(qū)的夜市攤點為重點區(qū)域,，以自制飲料,、肉制品、餐飲具,、火鍋底料,、食用血制品、油炸面制品,、熟肉制品等為重點品類,，重點檢驗自制飲料中苯甲酸、山梨酸,、糖精鈉,、脫氫乙酸,、安賽蜜、甜蜜素成分,，肉串（調理肉制品）中瘦肉精,、苯甲酸,、山梨酸、氯霉素,、動物源性成分,，餐飲具中陰離子合成洗滌劑、大腸菌群成分,，火鍋底料（蘸料）中罌粟堿,、嗎啡、可待因,、那可丁成分,，食用血制品中動物源性成分，油炸面制品（熏肉大餅）中鋁的殘留量,，熟肉制品中亞硝酸鹽含量等項目,。
據(jù)悉，西安市區(qū)兩級抽檢人員將調整工作時間,，重視夜間抽檢,，切實加強各區(qū)縣、開發(fā)區(qū)轄區(qū)夜市食品安全隱患排查,，加大威懾力度,，督促夜市食品生產經營單位履行食品安全主體責任，全力守護廣大人民群眾“舌尖上的安全”,。
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