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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)西安訊（記者徐文智）6月30日,，陜西省西安市市場(chǎng)監(jiān)管局開展夜市攤點(diǎn)食品安全專項(xiàng)抽檢,，進(jìn)一步規(guī)范夜市攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)行為，有效預(yù)防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,，保障廣大群眾飲食安全,。

此次抽檢以高新、蓮湖,、雁塔,、經(jīng)開、未央,、新城,、碑林轄區(qū)的夜市攤點(diǎn)為重點(diǎn)區(qū)域，以自制飲料,、肉制品,、餐飲具、火鍋底料,、食用血制品,、油炸面制品、熟肉制品等為重點(diǎn)品類,，重點(diǎn)檢驗(yàn)自制飲料中苯甲酸,、山梨酸、糖精鈉,、脫氫乙酸,、安賽蜜、甜蜜素成分,，肉串（調(diào)理肉制品）中瘦肉精,、苯甲酸、山梨酸,、氯霉素,、動(dòng)物源性成分,，餐飲具中陰離子合成洗滌劑、大腸菌群成分,，火鍋底料（蘸料）中罌粟堿,、嗎啡、可待因,、那可丁成分，食用血制品中動(dòng)物源性成分,，油炸面制品（熏肉大餅）中鋁的殘留量,，熟肉制品中亞硝酸鹽含量等項(xiàng)目。

據(jù)悉,，西安市區(qū)兩級(jí)抽檢人員將調(diào)整工作時(shí)間,，重視夜間抽檢，切實(shí)加強(qiáng)各區(qū)縣,、開發(fā)區(qū)轄區(qū)夜市食品安全隱患排查,，加大威懾力度，督促夜市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位履行食品安全主體責(zé)任,，全力守護(hù)廣大人民群眾“舌尖上的安全”,。