中國消費(fèi)者報報道(記者余知都)小暑節(jié)氣期間,在我國侗族地區(qū),,有“嘗新”的習(xí)俗,。“六月六,,禾早熟”,,侗族地區(qū)的人們把這一天稱為“嘗新節(jié)”。由于農(nóng)歷六月初六這天通常處于小暑前后,,是三伏天的前奏,,也是一年當(dāng)中最熱階段的一個緩沖,加之一年的時間在此時過去了一半,,因此也稱為“半年節(jié)”,。
7月4日,是農(nóng)歷六月初六,,正值小暑節(jié)氣前夕,。湖南省通道侗族自治縣雙江鎮(zhèn)琵琶村村主任楊通獻(xiàn)告訴《中國消費(fèi)者報》記者,在侗族地區(qū),,“六月六”是農(nóng)村的隆重節(jié)日,,農(nóng)家從田中摘取少許將熟的稻穗,搓成米粒,,煮成新米飯,,殺雞宰鴨,舉行家宴,,把這些叫作“嘗新”,。宴前,會先將飯菜供天地,、祭祖先,,再將新米飯喂給狗吃,然后按家中的長幼次序嘗新米飯,。
新米飯煮出后,,為何要讓狗嘗過后才能讓人嘗呢?楊通獻(xiàn)介紹說,,民間有傳說,,稻種是狗從天上偷來的,當(dāng)時世上沒有水稻,是一條白色的神犬漂洋過海跑到天上,,在谷種上打了個滾,,渾身上下沾滿了谷粒,回來的路上,,浮游天河時身上的谷粒被水沖掉了,,僅在神犬翹著的尾巴上剩下幾粒谷子,帶回人間后才有了水稻,。為了不忘記神犬的功勞,,新谷登場要請狗先嘗嘗。
作為一名游客,,在小暑節(jié)氣前夕去侗寨旅游是個不錯的選擇,。攔門酒是侗族高規(guī)格的進(jìn)寨儀式,蘆笙響起,,侗族姑娘小伙盛裝迎門,,唱起悅耳的敬酒歌,游客必須喝上幾杯清甜的美酒才能進(jìn)入寨門,。
在嘗新節(jié)這一天,,好客的侗民都會邀請四方親友過來慶祝。賓客越多的人家越發(fā)顯得榮耀,,認(rèn)為“客走旺家門”,。因此,來客不管是否認(rèn)識,,侗寨主人總會上門來“強(qiáng)行分客”,,男主邀女客,女主邀男客,。席間,,主客互相敬酒,猜拳行令,,好不熱鬧,。白天有激烈的對歌比賽、侗戲演出,、搶魚塘等活動,,晚上有蘆笙表演、踩歌堂等民俗活動,。部分侗族村落還放牛打斗以豐富節(jié)日內(nèi)容,,各寨紛紛牽牛前來迎戰(zhàn),一片歡騰,。
合攏宴最能體現(xiàn)侗家人的熱情好客,。一張張木桌首尾相連,,腌制的魚肉鴨等酸菜及小炒配上自釀的苦酒,滿滿地擺上一餐桌,,招待遠(yuǎn)方的來客。合攏宴上,,侗家阿妹兩人一對或三人一群,,手捧酒杯,向客人敬酒,,歌不歇酒不停,,讓客人體會“高山流水”的感覺。當(dāng)天,,村寨與村寨之間互相走動,,在“和諧”的長桌飯局中,平時產(chǎn)生的一些矛盾糾紛在這一天都可以迎刃而解,。
而黔湘桂交界處的一年一度三省坡“六月六歌會”,,可算是最隆重、最熱鬧的嘗新節(jié)大型節(jié)目了,?!傲铝钑庇置破赂钑侨∑碌貐^(qū)一年一度的侗族青年男女大聚會,。每年,,三省坡附近湘桂黔三省(區(qū))的侗族村寨青年男女都會來岑榔坡參加歌會,,人們身著盛裝,,打著花傘,吹著木葉,,不遠(yuǎn)千里相聚相約,,以歌為媒,相識相愛,,因此這一天又被稱為侗族的情人節(jié),。


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