中國消費者報南寧訊（宋霞 記者顧艷偉）“向你們反映個情況,，沖口村附近有兩臺車正在交易沒有合法手續(xù)的豬肉,，請你們查處?！?月7日,，廣西合浦縣市場監(jiān)管局接到群眾舉報后迅速行動,，查扣一批涉嫌未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉，依法收繳涉案豬肉964.65公斤,。
在合浦縣沖口村某食品加工廠附近,，一輛來自廣東的車輛正在從車上卸下生豬肉，放上電子秤稱重后抬上另一臺合浦牌照的車輛,。市場監(jiān)管執(zhí)法人員的出現(xiàn)讓正在進行生豬肉交易的雙方驚慌失措,，慌忙之中停下了正在過秤的生豬肉。
合浦縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員出示證件后開展執(zhí)法檢查,，經(jīng)現(xiàn)場清點統(tǒng)計,，來自廣東的車輛上總共裝了26筐共964.65公斤生豬肉。該批生豬肉均未蓋有檢驗檢疫藍色印章,，貨主現(xiàn)場不能提供該批生豬肉的進貨憑據(jù),、動物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗合格證等合法來源手續(xù)。因涉嫌銷售未經(jīng)檢驗檢疫豬肉,，合浦縣市場監(jiān)管局依法對該批生豬肉采取了扣押強制措施,。
執(zhí)法人員對生豬肉過秤登記。資料圖片
經(jīng)初步了解,，該批生豬肉是合浦縣某食品加工廠向廣東貨主購進,，貨值金額約2.5萬元，主要用于生產(chǎn)加工肉脯和肉絲,，肉脯和肉絲主是制作金絲火腿月餅的原料之一,。目前，執(zhí)法人員已將查扣豬肉低溫冷凍保存,，有待下一步調(diào)查處理,。
據(jù)悉，該案件是合浦縣市場監(jiān)管局近年來開展月餅原材料源頭把關(guān)治理專項執(zhí)法行動中查處的較大案值案件,。
合浦縣是地理標(biāo)志產(chǎn)品“合浦大月餅”的主產(chǎn)區(qū),，目前，該縣持證月餅生產(chǎn)廠家117家,，年產(chǎn)值20個億,，有30多家月餅生產(chǎn)企業(yè)被授權(quán)使用地理標(biāo)志。
當(dāng)前正是合浦縣各個月餅生產(chǎn)廠家備料的關(guān)鍵時期,。為保障“合浦大月餅”的產(chǎn)品質(zhì)量安全,，合浦縣市場監(jiān)管局創(chuàng)新監(jiān)管模式，將監(jiān)管端口前移,，緊抓源頭治理,，把工作重點放在食品走向市場之前。
“在中秋月餅上市前期，把監(jiān)管重點放在事前防范上,，從源頭上把控好月餅原輔料產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),，是維護合浦大月餅品牌和質(zhì)量的重要手段之一?！焙掀挚h市場監(jiān)管局副局長馮維涓說,，通過對月餅生產(chǎn)企業(yè)原材料進貨渠道早介入、早監(jiān)管,，能夠有效地改變監(jiān)管部門單一針對產(chǎn)品進行抽檢的工作模式,，將執(zhí)法監(jiān)督與監(jiān)督抽檢全鏈條銜接。
馮維涓說,，該局將繼續(xù)開展月餅原材料的源頭治理專項執(zhí)法,，強化產(chǎn)品溯源保障質(zhì)量安全，從根本上有效地遏制“問題月餅”流入市場,，營造安全,、放心的消費環(huán)境。
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