中國消費者報武漢訊（郭姍姍 記者吳采平）7月27日,，由湖北省食品藥品安全辦公室,、湖北省食品藥品安全委成員單位聯合舉辦的2022年湖北省食品安全宣傳周主場活動在湖北武漢舉行,。
今年食品安全宣傳周的主題是“共創(chuàng)食安新發(fā)展共享美好新生活”,。啟動儀式上,，湖北省食品藥品安全辦主任,、湖北省市場監(jiān)管局黨組書記,、局長劉榮山向大學生“食品安全湖北行”社會實踐活動團隊授旗,，食品企業(yè)和行業(yè)協會代表宣讀食品安全倡議書,，與會人員參觀食品安全工作暨“守底線、查隱患,、保安全”專項行動成果展,。
湖北省市場監(jiān)管局黨組書記、局長劉榮山向“食品安全湖北行”社會實踐活動團隊授旗,。吳采平/攝
“《中國居民膳食指南》推薦每人每天的油脂攝入量為多少克,？A、20g,，B,、25g，C、30g,，D,、50g。請搶答,！”啟動儀式后,，食品安全科普知識線下答題競賽活動現場燃起“戰(zhàn)火”，20位通過前期網絡答題活動抽取的“食品安全知識達人”開始了線下食品安全知識答題比賽,。湖北省市場監(jiān)管培訓中心食品安全科普及VR科技體驗館也同步向現場觀眾開放,，供消費者在食品安全宣傳周期間免費參觀。
食品安全知識競賽現場,。吳采平/攝
記者了解到,，近年來，湖北省食品安全形勢始終保持穩(wěn)中向好發(fā)展,。今年2月起,，湖北省市場監(jiān)管系統全力推進貫穿全年的食品安全“守底線、查隱患,、保安全”專項行動,，行動開展以來，全省系統共檢查食品生產經營主體430423戶,，發(fā)現并及時處置了風險問題,，得到了市場監(jiān)管總局3次點名表揚。與此同時,，湖北省開展了大量便民利民的食品安全活動,，及時通過這些活動回應“民呼”，如網紅食品安全“你點鄂檢”活動,，點選環(huán)節(jié)網友海選近500家網紅食品經營主體,，累計訪問量達370余萬次，近60萬人次參與點選,；深入開展食品安全免費快檢便民服務活動,。全省103臺快檢車在農貿市場、社區(qū)廣場等場所流動設點,，免費為消費者提供“面對面”快檢55117批次,。
“食品安全湖北行”社會實踐活動團隊相關負責人、華中農業(yè)大學食品科學技術學院黨委副書記向異之接受本報記者采訪時說,，今年已經是該校開展食品安全相關社會實踐的第五年,，利用“線下+線上”的宣傳模式，挖掘出“非常6+2”的常態(tài)化科普途徑：開展“知•食”互動講堂,、“食•趣”夏令營,、“食•夢”紅講堂、“食•研”營養(yǎng)調查、“食•檢”體驗行,、“食•訪”企業(yè)沙龍六大主題的線下活動,，打造原創(chuàng)“你的回合”科普平臺和“食博士”IP,，通過“短視頻”和“碎聯系”將食品知識與生活情境融合,，讓科普成效更深入人心。該校還組建了9支博士生服務團,、13支本科生服務團,，利用自己的專業(yè)知識，針對常見的食品安全困惑,，深入社區(qū)給消費者做科普,。
