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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）為切實(shí)保障廣大群眾舌尖安全,，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理,，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，8月5日與6日,，福建省莆田市荔城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)就近期檢查中發(fā)現(xiàn)的典型問(wèn)題分兩期予以曝光,，涉及10家餐飲商家。其中4家外賣餐飲店存在臟亂差問(wèn)題,，其它6家存在假證,、套證、無(wú)健康證,、超范圍經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題,。

外賣網(wǎng)店煌上煌醬鴨鴨脖鹵味（莆田馨宜專賣店）和煌上煌（鴨脖鹵味莆田馨宜新天地店）營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱均是莆田市荔城區(qū)莆煌鹵味店，涉及假證問(wèn)題,，該餐飲店在外賣平臺(tái)公示的許可證非莆田市九證合一的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證,，經(jīng)核實(shí)，其實(shí)際持有的為小餐飲登記證,，不符合上線平臺(tái)的要求,。

臺(tái)資味鹵肉飯（莆田學(xué)院店）營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱是莆田市荔城區(qū)鮮鹵餐飲店，涉及套證問(wèn)題?，F(xiàn)場(chǎng)檢查的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證經(jīng)營(yíng)者,、與平臺(tái)公示的許可證完全不一致，該入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者套用他人證件上線平臺(tái),，同時(shí)在2家外賣平臺(tái)上線有鹵大俠臺(tái)灣鹵肉飯,、燃時(shí)代鹵肉飯名稱，公示的許可證也與實(shí)際檢查的名稱,、許可證編號(hào)不相符,。

終極味道勥骨頭（筒骨豬腳飯）營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱是莆田市荔城區(qū)俊武餐飲店，涉及無(wú)健康證問(wèn)題?，F(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí),，該入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者僅提供2名直接接觸入口食品的人員健康證，仍有2名人員未取得健康證等,。

尚口福（營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：莆田市尚口福餐飲管理有限公司）,、大尚龍蝦燒烤海鮮蝦尾（營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：莆田市荔城區(qū)杜金輝餐飲店）、雙重雞秘口水雞燒肉飯（營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：荔城區(qū)西天尾吳慶春餐飲店）,、沙縣小吃（營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：莆田市荔城區(qū)雙榮名小吃店）屬臟亂差店家,，現(xiàn)場(chǎng)檢查上述4個(gè)商家,，存在現(xiàn)場(chǎng)操作臺(tái)堆積雜物、后廚臟亂差,、未佩戴口罩,、三防設(shè)施不到位、生熟食混亂,、熟食未加蓋,、冰箱內(nèi)未及時(shí)除霜等不同問(wèn)題。

古茗（西天尾店）營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱是莆田市荔城區(qū)瑞茗奶茶店,、茶百道（莆田西天尾店）營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱是莆田市荔城區(qū)茶西飲品店,，檢查發(fā)現(xiàn)這2家店的經(jīng)營(yíng)范圍均未含有網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)。

醇香大腸熗（營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱是莆田市荔城區(qū)醇香大腸熗店）涉及平臺(tái)未履行審查義務(wù),，未亮證上線平臺(tái)等問(wèn)題,。檢查發(fā)現(xiàn)，該店在外賣平臺(tái)未公示食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證,，經(jīng)核實(shí),，其實(shí)際持有的為小餐飲登記證，不符合上線平臺(tái)的要求,，現(xiàn)場(chǎng)存在熟食未加蓋，三防落實(shí)不到位等問(wèn)題,。

目前,，荔城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)上述曝光的10起典型案例進(jìn)行依法處置。后續(xù),，該局將強(qiáng)化監(jiān)管,，督促商家對(duì)照問(wèn)題清單全面整改。該局同時(shí)提醒廣大消費(fèi)者,，千萬(wàn)不要被艷麗的圖片,、奪人的宣傳語(yǔ)誘導(dǎo)，天氣炎熱遠(yuǎn)距離配送的餐飲可能存在腐壞,、變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn),，建議消費(fèi)者選擇就近、熟悉,、可視的實(shí)體店,，選擇前可先行查看商家主體資質(zhì)，是否持有莆田九證合一的《食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》,，并查看消費(fèi)評(píng)價(jià),。