中國消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者余知都）“今天周五，是社區(qū)反食品浪費(fèi)公益店對外開放的日子,，家里的料酒和香醋沒有了,，待會兒我們吃完早餐去社區(qū)店里領(lǐng)一點(diǎn)吧?！?月12日早晨,，家住湖南湘潭市岳塘區(qū)建設(shè)路街道霞光社區(qū)的鄒梅林奶奶一邊做著早餐，一邊提醒正在收聽廣播的老伴兒朱慶書,。
上午8:50許,，年近八旬的朱慶書夫婦來到霞光社區(qū)反食品浪費(fèi)公益店，店門口已有10余位老人在排隊(duì)等候開門,，因?yàn)槎纪谝粋€(gè)社區(qū),，彼此很熟,，在等待公益店開門的時(shí)間里,，大家相互打招呼、拉家常,。9時(shí)整,，霞光社區(qū)食品安全專干、反食品浪費(fèi)公益店店長李亞思滿臉笑容打開店門,，熱情地將老人們迎進(jìn)店里,。
“鄒奶奶，你領(lǐng)的這個(gè)香醋是2023年8月15日到期,，保質(zhì)期還有一年,；這個(gè)料酒是今年9月2日到期，如到了9月2日還沒用完,，就要把它倒掉,，不能再食用了?！贝u梅林領(lǐng)取了香醋和料酒,，李亞思一邊在《霞光社區(qū)反食品浪費(fèi)公益店領(lǐng)取臺賬》進(jìn)行登記，一邊叮囑老人在食品保質(zhì)期內(nèi)食用,?！吨袊M(fèi)者報(bào)》記者注意到，這本領(lǐng)取臺賬詳盡記載著領(lǐng)取人姓名,、身份證號碼,、領(lǐng)取商品明細(xì)、領(lǐng)取日期,、商品到期日期等,，領(lǐng)取人還需簽字確認(rèn)。
記者在現(xiàn)場看到，這間開在霞光社區(qū)的反食品浪費(fèi)公益店約20平方米,，貨架上擺放著醬油,、料酒、白醋,、香醋,、食鹽、牙膏,、洗手液,、雨傘、紙杯,、礦泉水,、米、油,、面等生活用品,。店內(nèi)墻壁上掛著一塊黑板，清楚地寫明了上架商品的名稱和到期日期,。與普通商店不同的是,，這里的商品沒有價(jià)簽，更沒有“明碼標(biāo)價(jià)”,。見記者一臉疑惑,，店長李亞思道出了真相。原來,，這家反食品浪費(fèi)公益店是湘潭市食安辦聯(lián)合社區(qū)開辦的,，其商品“進(jìn)貨渠道”很特殊且進(jìn)貨成本為零，有的商品是商家贈(zèng)送的,，有的是質(zhì)檢機(jī)構(gòu)在抽樣檢測后合格樣品的備份樣,，其中部分屬于“臨期食品”，即將要到達(dá)食品保質(zhì)期但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品,。因?yàn)闆]有進(jìn)貨成本,，因此店內(nèi)商品都是免費(fèi)向居民提供。
“商品雖然免費(fèi),，但并非誰都可以領(lǐng)取,，且不能無限制地領(lǐng)取?！毕脊馍鐓^(qū)支部書記劉雯告訴《中國消費(fèi)者報(bào)》記者,，該社區(qū)是一個(gè)老舊社區(qū)，其中六成以上是老年人,，困難群體也占兩成左右,。目前，公益店僅為困難群體和65歲以上老年人提供生活所需。按照按需領(lǐng)取的原則,，每人一次限領(lǐng)1—2樣商品,。
劉雯進(jìn)一步介紹說，今年上半年,，湘潭市食安辦有關(guān)負(fù)責(zé)人與社區(qū)聯(lián)系,，希望在社區(qū)開辦一家反食品浪費(fèi)公益店，由食安辦聯(lián)系“貨源”,，免費(fèi)發(fā)放給社區(qū)困難群眾和老年人,。劉雯覺得這是一件兩全其美的好事，雙方一拍即合,，經(jīng)過一番籌備,，霞光社區(qū)反食品浪費(fèi)公益店于今年7月28日正式開業(yè)。公益店一面世,，就受到社區(qū)居民一致好評,。
為了將好事辦好，社區(qū)特意安排食品安全專干擔(dān)任公益店店長,，負(fù)責(zé)公益店的日常管理,。目前已有10余家企業(yè)和幾家食品檢測機(jī)構(gòu)明確將為公益店提供免費(fèi)食品并送貨上門,。食品送到后,，社區(qū)會先在入庫臺賬上進(jìn)行入庫登記，公益單位,、食品名稱,、食品型號、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、入庫數(shù)量、入庫日期,、經(jīng)手人信息等一一登記在冊,。社區(qū)根據(jù)實(shí)際情況，優(yōu)先給社區(qū)的困難群體提供一部分,，剩余的則擺到貨架上,，供社區(qū)65歲以上的老人按需選擇性領(lǐng)取。公益店每周五9:00—11:00對外開放,。
劉雯告訴《中國消費(fèi)者報(bào)》記者,，為了將反食品浪費(fèi)公益店的服務(wù)做到位，社區(qū)還專門成立了一支由20余位熱心老年人組成的志愿服務(wù)隊(duì),。志愿服務(wù)隊(duì)的主要職責(zé)有二,，一是為有需要且行動(dòng)不便的老人送貨上門，二是不定期上門或電話提醒領(lǐng)取者在保質(zhì)期內(nèi)食用。在社區(qū)采訪期間,，記者跟隨志愿服務(wù)隊(duì)隊(duì)員陳鋒,、李淑元來到79歲的歐陽玉枚家，她倆專程上門提醒歐陽奶奶,，其于7月28日公益店開業(yè)當(dāng)天領(lǐng)取的營養(yǎng)料酒將在9月4日過保質(zhì)期,，另一瓶紅燒醬油是今年12月3日過保質(zhì)期?！笆嘲厕k和社區(qū)想得很周到,，公益店不僅為我們免費(fèi)解決了不少生活用品，食品安全也有了保障,?！泵鎸τ浾叩牟稍L，歐陽玉枚對開在社區(qū)的反食品浪費(fèi)公益店贊不絕口,。
記者了解到,，為確保領(lǐng)取了“臨期食品”的社區(qū)居民在食品保質(zhì)期內(nèi)安全食用，社區(qū)采取的是“雙保險(xiǎn)”原則,。在領(lǐng)取食品時(shí),，公益店工作人員將領(lǐng)取人及食品的過期日期等關(guān)鍵信息記錄下來，并當(dāng)即告知領(lǐng)取人商品的保質(zhì)期,；其次,，在食品將要過期之前，志愿服務(wù)隊(duì)隊(duì)員還會上門或電話提醒領(lǐng)取人盡快食用,。
“反食品浪費(fèi)社區(qū)公益店給社區(qū)居民帶來實(shí)惠的同時(shí),，也為部分商家、食品生產(chǎn)經(jīng)營者解決了浪費(fèi)的難題,。”湘潭市食安辦秘書科科長,、湘潭市市場監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)科科長陳劍剛表示，在霞光社區(qū)開店試點(diǎn)成功后,，他們將集結(jié)更多的商家,、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和社區(qū)參與反食品浪費(fèi)公益店的建設(shè),，大力弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德,，營造厲行勤儉節(jié)約、反對食品浪費(fèi)的社會風(fēng)尚,。
設(shè)在霞光社區(qū)的反食品浪費(fèi)公益店,。余知都/攝
老年人在公益店選擇自己適用的日用品。余知都/攝
貨架上擺滿了日用商品,。余知都/攝
公益店工作人員在為老年人填寫領(lǐng)取臺賬,。余知都/攝
