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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者李建）大部分家庭購(gòu)買(mǎi)的月餅都不止每人一塊,。節(jié)日之后的月餅不必浪費(fèi),，只要合理搭配,，也能吃得健康美味,。范志紅給消費(fèi)者分享了傳統(tǒng)月餅的五種健康吃法：

1 平衡月餅早餐

方法：用半塊月餅作為早餐主食,，配合一碗低脂牛奶或淡豆?jié){及一份水果,?；究梢越鉀Q月餅高脂肪的麻煩,，也能補(bǔ)充蛋白質(zhì)和膳食纖維,。適合品種：以豆沙、蓮蓉,、棗泥等碳水化合物為餡料的月餅,。

2 月餅三明治早餐

方法：把月餅切成薄片，夾在全麥面包片或饅頭片中制成“月餅三明治”,，配合低脂牛奶或豆?jié){食用,。利用月餅餡料的香濃口感增加主食的滋味。同時(shí)有利于控制午餐和晚餐的食量,。適合品種：以五仁,、巧克力、蛋黃或咸肉為餡料的月餅,。

3 香甜月餅豆?jié){

方法：打豆?jié){時(shí)把月餅切成小丁放入打漿機(jī),，打出來(lái)的豆?jié){帶有香甜氣息，口感不錯(cuò),。適合品種：以豆沙,、蓮蓉、棗泥,、五仁,、水果為主要餡料的月餅。

4 月餅八寶粥

方法：把月餅切成小丁放在煮好的八寶粥或紫米粥等上面配粥一起吃,，滋味無(wú)窮,。適合作為晚餐，配合涼拌蔬菜食用,。適合品種：五仁,、豆沙、棗泥,、蓮蓉,、水果

5 月餅小煎餅

方法：把月餅切碎，和全麥面粉,、綠豆粉,、小米粉等混合加水做成糊糊,，就是制作甜味煎餅的原料。適合品種：五仁,、豆沙,、棗泥、蓮蓉,、蛋黃等幾乎所有類(lèi)型的月餅,。