中國消費者報報道（記者李建）暑去涼來,、天澄水澈,，白露，是一年中晝夜溫差最大的節(jié)氣,。
傍晚時分，位于河北石家莊北邊的正定陽和樓流光溢彩,，散步的老少街坊們添了單衣,。臨近白露，記者登上樓臺,，凝望遠處開元寺須彌塔的翹角飛檐,，順著古城意象的思緒尋找著：這一磚一瓦、一梁一棟,，就是傳統(tǒng)建筑之美最直白真切的存在,，而要尋找這聽上去古典空靈的“白露”，又該從何處著手呢,？
白露打棗 晴雨定倉糧
藍天白云下,，棗林鋪滿了溝溝岔岔、坡坡埝埝,，青枝綠葉間,，一嘟嚕一嘟嚕大紅棗兒像顆顆紅瑪瑙……9月6日，藏在棗林中的阜平縣北果園鎮(zhèn)革新莊村,，正準備迎接又一個紅火,、甜蜜的好年景。
大棗是革新莊村的搖錢樹,、阜平人的致富果,。目前，阜平大棗栽培已遍及全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn),，全縣規(guī)模以上棗加工企業(yè)有15家,，生產(chǎn)的棗酒、棗茶等30多個棗產(chǎn)品暢銷全國各地,，棗產(chǎn)品年銷售總額為10億元。就在去年,，阜平大棗獲批國家地理標志保護產(chǎn)品,。
“白露打棗，秋分卸梨,?！焙臀覈S多其他地方一樣，阜平也有白露時節(jié)打棗兒的習俗,。阜平龍頭棗業(yè)有限公司負責人趙紅衛(wèi)，人稱“棗花姐”,。她告訴記者,，農(nóng)歷中，“七月十五棗紅圈,，八月十五棗落桿”,，要不了幾天，就是紅棗豐收的日子,。
“白露日落雨，到一處壞一處”,。趙紅衛(wèi)說,，過去，棗農(nóng)們主要“靠天吃飯”,，白露打棗兒最怕連陰天或風雨交加,，即使采摘了也沒條件晾曬，只能眼睜睜地看著大棗爛在地里,。
如今,，作為“棗酒世家”第四代傳人的趙紅衛(wèi)，已成了帶領棗農(nóng)們搞大棗深加工致富的領頭人,。而阜平縣委縣政府多年來謀劃的“棗工程”，更是給棗農(nóng)們撐起了一把保護傘——農(nóng)業(yè)科技人員的保姆式指導、“政府+保險+銀行+農(nóng)戶+企業(yè)”的精準幫扶,，讓棗農(nóng)們有了更多應對白露時節(jié)陰雨天氣的底氣,。
“白露過秋分，農(nóng)事忙紛紛,。”在中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院實驗教學中心副主任,、二十四節(jié)氣工作室負責人,、高級實驗師胡琦看來，白露恰逢各地搶收秋糧的農(nóng)忙時節(jié),，就像阜平棗農(nóng)關心白露陰雨影響大棗采收一樣,，“白露晴，有米無倉盛,；白露雨，有谷無好米”,。晴還是雨,，是農(nóng)民們這個節(jié)氣里最在意的事。而農(nóng)諺里勾勒出的氣候與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之間復雜的關系,，向來都是最鮮活的鄉(xiāng)土經(jīng)驗,、最生動的民間智慧,。
晝暖夜涼 人間煙火情
“過了白露節(jié)，夜寒日里熱”,，諺語直白而準確地描述了白露時節(jié)晝暖夜涼的氣候特點,。而吃飯穿衣、應時而作,，市井人家隨時序交替,、季節(jié)輪轉(zhuǎn)的日常消費,，就是一座城市最真實的人間煙火氣,。
網(wǎng)友“不是加菲貓是咖啡貓”（以下簡稱“咖啡貓”）的潮牌服飾店就開在剛剛改造不久的石家莊灣里廟步行街上,，是這條街上善于捕捉換季時年輕人消費需求的服飾店。
“白露前后是生意比較好做的時候,。這段時間,，白天燥熱不褪,，溫度差不多都保持在25℃以上，而傍晚到夜間,，溫度會迅速下降到15℃左右。人們習慣在白天穿衣的基礎上加個薄外套,?！薄翱Х蓉垺闭f，這節(jié)氣前后的門道是把快要過季的衣服和剛剛上市的潮流單品搭配著賣,?！爸灰畹檬娣线m，搭得顯品味,、有個性，貨就走得超快,?！?nbsp;
“白露身不露”“白露不露，長衣長褲”,，在該店主眼里,，這些流傳已久的諺語好比“媽媽論”，啰嗦但實用,、樸素又溫暖。
記者注意到,，和受疫情影響只能暫轉(zhuǎn)線上的該潮流服飾店一樣,，從8月26日石家莊部分區(qū)域開始居家辦公開始，一些網(wǎng)店和微信群就變得更加活躍,。而這其中,，不少都搭了白露的“便車”,，成了預售換季服飾的品牌店,。
北方玉露生涼之時,，南方恰逢金風去暑,，露凝而白之時,，品類繁多的各色秋實擠滿了百姓人家的菜籃子，也豐富了各地白露習俗,。
河北省人民醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)生賈海濤告訴記者,，白露之后，秋燥肆虐,，人會出現(xiàn)口干,、鼻干、咽干及大便干結(jié),、皮膚干裂等癥狀,。民間常采用“補露”的方法,，即通過飲食調(diào)節(jié)身體、補充營養(yǎng),，來防治秋燥,、抵御秋涼。像銀耳粥,、蓮米粥,、紅薯粥這些家常料理，蘋果,、梨,、葡萄、龍眼等時令水果,，都是“補露”佳品,。
食物因時而食，人生因時而適,。節(jié)氣對于勞作和飲食的叮嚀指點,，代代相傳、從未走遠,。
書香童趣 傳統(tǒng)化心間
與人流熙攘的陽和樓毗鄰的，是青磚灰瓦紅門的滋溪書院,，這是古城人放牧心靈,、賡續(xù)傳統(tǒng)的所在之地。
書院主人王梅菊是手工裝裱技藝河北省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,。與古城文化事業(yè)的日益繁榮同步,，書院正成為正定人的一處文化打卡地，每周組織書畫交流活動,，每年承接30多場公益展覽,。而二十四節(jié)氣主題書畫,，和正定老城里曾經(jīng)輝煌的“九樓四塔八大寺,，二十四座金牌坊”一樣，成為了書院丹青妙手們畫不倦也寫不厭的題材,。
正定不只有古樓古塔,、古腔古韻，也有傳遞薪火,、育人不輟的園丁們,。
幼兒老師丁彥在陽和樓下的小院里生活了20多年，老城悠悠古韻的無聲潤化,，讓她從小就樂于與傳統(tǒng)文化相近相親。丁彥說,，白露是二十四節(jié)氣中秋天的第三個節(jié)氣,，這個時候雖然風涼，但也氣爽,，是一年之中最舒服的時節(jié),。
每年的二十四節(jié)氣，丁彥都和同事們制定活動計劃,，帶孩子們了解、探索節(jié)氣和大自然的秘密,，感受時令變化,。而尋找“露珠寶寶”、穿衣比賽,、觀察棉花吐絮,，則成了白露時節(jié)既經(jīng)典也相宜的節(jié)目。
“弘揚傳統(tǒng)文化,，品味二十四節(jié)氣”系列活動，是正定縣青少年宮,、縣科學技術協(xié)會和常山紅科技志愿服務隊聯(lián)合開展的傳統(tǒng)文化普及公益活動,。9月4日，燈光暗下,，隨著天文館穹頂上的太陽直射點逐漸南移,，溫婉生動的講解聲慢慢響起：白露時節(jié)，太陽達黃經(jīng)165度,，斗指癸,，冷空氣轉(zhuǎn)守為攻……
“通過觀看模擬的氣象變化，了解節(jié)氣交替背后的科學原理,，領悟古人的計時智慧，感受物候的變換,，這既能有效激發(fā)孩子們對科學知識的探索熱情，又能傳遞節(jié)氣文化的魅力,?！鼻嗌倌陮m陳斌老師如是說。
記者從正定縣教育局了解到,，和這場“近距離”觀察白露的實踐一樣,，縣城內(nèi)外很多學校最近都在陸續(xù)舉辦類似活動，誦讀《二十四節(jié)氣歌》,，講述與白露節(jié)氣有關的天文、氣象,、物候,、農(nóng)事、民俗活動,、詩詞等知識,，讓自然魅力與農(nóng)耕樂趣充實心靈、滋養(yǎng)生命,。
河北省民俗文化學會會長袁學駿說，從長遠看,，童趣與書香對節(jié)氣文化的教化傳承,，能讓傳統(tǒng)與現(xiàn)代形成更加靈動的聯(lián)系。就像人們聽到白露這個簡美空靈的字眼,，內(nèi)心就變得溫潤一樣,，那些外化于行的傳統(tǒng)元素，最終也將內(nèi)化于心,。
