中國消費者報西安訊（記者徐文智）近日,，記者從陜西省西安市市場監(jiān)管局了解到,，今年以來，該局嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求,，深入開展食品安全“守底線,、查隱患、保安全”專項行動,，創(chuàng)新監(jiān)管模式,，強化監(jiān)管手段，以2個月為一個“戰(zhàn)役期”,，突出重點區(qū)域,、重點環(huán)節(jié)、重點品種,，分階段開展食品安全問題集中排查整治,，認真解決食品安全領(lǐng)域群眾反映強烈的突出問題，全力以赴筑牢食品安全防線,。
截止到8月31日,，以“夏季食品安全集中排查整治”為主題的食品安全“守底線、查隱患,、保安全”專項行動第一個“戰(zhàn)役期”圓滿收官,。在此期間，西安市市場監(jiān)管局堅持把握規(guī)律,、精準(zhǔn)施策,，緊密聯(lián)系食品安全工作實際，深入研判食品安全季節(jié)性特點規(guī)律,，集中全系統(tǒng)食品安全監(jiān)管力量,，持續(xù)加大集中排查整治力度、食品靶向抽檢力度和案件查辦力度,，全面排查整治夏季食品安全風(fēng)險隱患,。全市累計排查各食品生產(chǎn)經(jīng)營主體112592家，排查覆蓋率由6月底的50.4%增加到78.91%,，發(fā)現(xiàn)隱患問題8003個,，糾正整改7985個，18個問題正在依法處置,。西安市食品安全風(fēng)險問題發(fā)現(xiàn)率明顯提升,，監(jiān)管執(zhí)法技術(shù)支撐不斷加強，監(jiān)管震懾力全面增強,，牢牢守住了不發(fā)生群體性食源性疾病事件的底線,。
9月1日起,，食品安全“守底線,、查隱患,、保安全”專項行動第二個“戰(zhàn)役期”已全面打響。此次戰(zhàn)役以立足鞏固第一個“戰(zhàn)役期”夏季專項行動整治成果,，持續(xù)轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),，聚焦重點時段、重點區(qū)域,、重點環(huán)節(jié),、重點品種，開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),、食品流通環(huán)節(jié),、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、特殊食品安全,、食用農(nóng)產(chǎn)品安全等5項集中排查整治行動,，努力實現(xiàn)全市食品生產(chǎn)經(jīng)營主體排查總體覆蓋率達到95%以上，問題發(fā)現(xiàn)率不低于13%,，處置率不低于98%,，全市校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營主體排查100%全覆蓋。
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