中國消費者報報道（熊錚 記者朱海）前不久,，“孕婦誤食零食袋中的脫氧劑”事件登上熱搜,，引發(fā)社會各界關(guān)注,。不少消費者發(fā)出疑問——誤食脫氧劑會有什么后果,？9月23日,，江西省市場監(jiān)管局專門發(fā)布提示,，詳細解讀食品包裝中的那些“不可食用”的小紙袋分別是什么,，有沒有毒，誤食了又該怎么辦,。
脫氧劑是什么,，有毒嗎？
包裝食品里經(jīng)常會有小包裝袋,，上面印著“脫氧劑,，不可食用”。有人說,，這個食品脫氧劑有毒,，這是真的嗎？
脫氧劑,，顧名思義,，其作用是吸收密封包裝袋中的氧氣從而減緩食品的氧化，延長食品保質(zhì)期,，多用于高脂食品中,。要判斷脫氧劑是否有毒,，得看它是用什么做的。
脫氧劑通常有鐵系脫氧劑,、亞硫酸鹽脫氧劑和抗壞血酸脫氧劑等,。其中，鐵系脫氧劑的應(yīng)用范圍最廣,，其成分主要是鐵粉,，以及一些氯化鈣、鹽,、活性炭等輔助成分,，這些成分對人體都是比較安全的。亞硫酸鹽脫氧劑通常用于葡萄酒中,，緩慢釋放出二氧化硫,，對防止葡萄酒氧化有重要作用，國家標準規(guī)定葡萄酒中的游離二氧化硫不高于50毫克/升,。開酒后可通過“醒酒”來排除酒體中二氧化硫,。抗壞血酸脫氧劑是脫氧劑中安全性較高的一種,，俗稱維生素C,，易在氧氣的存在下發(fā)生氧化反應(yīng)，從而除去環(huán)境中的氧氣,，該脫氧劑常用來除去液態(tài)食品中的氧,。總體來說,，食品中少量的脫氧劑不會產(chǎn)生毒副作用,，但脫氧劑非食品，應(yīng)避免食用,。
食品干燥劑誤食會有什么后果,？
除了脫氧劑，食品中的小紙袋還有可能是干燥劑,。在食品中放置干燥劑,，是為了降低食品所處環(huán)境的濕度，防止食品因為環(huán)境濕度受潮,，從而品質(zhì)受到影響,。通常放在需要防潮的食品中，比如海苔,、茶葉,、餅干等。
干燥劑有硅膠干燥劑、生石灰干燥劑,、氯化鈣干燥劑等,。其中硅膠干燥劑呈透明圓珠顆粒，不溶于水和其他溶劑,，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,，在胃腸道不能被吸收，若不小心誤食,，會通過排便排出體外,，一般不會對人體健康造成威脅。氯化鈣干燥劑本質(zhì)是一種鹽類,，誤食基本對人體無害,，可通過喝水或者牛奶進行稀釋。需要注意的是生石灰干燥劑,，其成分為氧化鈣,，遇水后會變?yōu)闅溲趸}，并釋放熱量,，若不小心食入，容易刺激黏膜,，造成食管損傷和胃潰瘍,，尤其要避免兒童接觸此類干燥劑。
誤食了脫氧劑,、干燥劑怎么辦,？
誤食少量脫氧劑，通常不會產(chǎn)生不良反應(yīng),。人自身代謝會將其排出體外,，也可以適量喝水或牛奶加速排泄。如果不慎大量食用,，產(chǎn)生惡心,、嘔吐、腹痛,、腹瀉等癥狀,，有可能是脫氧劑造成鐵中毒，需要立即到醫(yī)院就診,。
誤食干燥劑,，需及時明確誤食的干燥劑是哪一類型。若不小心誤食生石灰干燥劑,，應(yīng)盡快喝水稀釋,、催吐，減少體內(nèi)吸收，然后盡快送入醫(yī)院治療,。
此外,，雖然大多數(shù)脫氧劑和干燥劑成分對人體無害。但其泄露,，反映的是該食品可能存在安全生產(chǎn)和品質(zhì)控制的問題,。因此，當消費者發(fā)現(xiàn)脫氧劑或干燥劑泄露進食品時,，應(yīng)該拒絕繼續(xù)食用該食品,。
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