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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南昌訊（記者朱海）“某年某月,，‘廬陵市’‘瓷都市’‘三江市’在幾天內(nèi)連續(xù)發(fā)生3起疑似食品安全突發(fā)事件,，涉及源頭均指向‘洪城市’一烘焙公司……”9月28日上午，由江西省食品安全辦,、江西省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合組織開(kāi)展的2022年食品安全突發(fā)事件省級(jí)實(shí)戰(zhàn)應(yīng)急演練在南昌市舉行,，這是記者在演練一開(kāi)始就看到的一幕，現(xiàn)場(chǎng)氣氛驟然緊張起來(lái),。

疑似食品安全突發(fā)事件后,，事發(fā)地、生產(chǎn)源頭地相關(guān)縣區(qū)政府,、市政府及省政府相繼啟動(dòng)Ⅳ級(jí),、Ⅲ級(jí)、Ⅱ級(jí)應(yīng)急響應(yīng),，全力開(kāi)展應(yīng)急處置,，組織現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，鎖定相關(guān)證據(jù),，排除風(fēng)險(xiǎn)隱患,，控制事態(tài)發(fā)展，調(diào)查事發(fā)原因,，啟動(dòng)責(zé)任追究,，做好善后處理……記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，各級(jí)政府,、各相關(guān)部門(mén)按照各自職責(zé),，采取線上和線下互動(dòng)，前期情景錄制和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)演練結(jié)合,，省指揮部和市縣現(xiàn)場(chǎng)指揮部可視,、可聽(tīng)、可講的方式,，有條不紊地逐項(xiàng)進(jìn)行,。

演練活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。朱海/攝

江西省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,，本次演練不僅是江西省市場(chǎng)監(jiān)管局成立以來(lái)第一次省本級(jí)直接組織并參與響應(yīng)的食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練,，更是近幾年來(lái)江西省組織的一次規(guī)模大,、參與單位多、事件復(fù)雜多樣的食品安全實(shí)戰(zhàn)演練,。演練緊緊圍繞“食品安全突發(fā)事件預(yù)案”應(yīng)急響應(yīng)在實(shí)際工作中的實(shí)用性,、可操作性，采用“實(shí)時(shí),、實(shí)地,、實(shí)兵、實(shí)案,、實(shí)戰(zhàn),、實(shí)景”的方式，采取5G,、智慧指揮平臺(tái),、多方線上指揮等形式，貼近實(shí)際,、注重實(shí)效，最大限度模擬食品安全突發(fā)事件真情實(shí)景,，以期檢驗(yàn)和鍛煉全省各級(jí)食品安全應(yīng)急隊(duì)伍的決策指揮,、快速處置能力，磨合食品安全應(yīng)急處置機(jī)制,，不斷提高全省食品安全監(jiān)管水平,，全力保障“舌尖上的安全”，為黨的二十大勝利召開(kāi)營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境,。

中共江西省委黨校教授黃毅峰在對(duì)演練活動(dòng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)時(shí)稱(chēng)：“演練活動(dòng)體現(xiàn)了很強(qiáng)的政治性,、真實(shí)性、專(zhuān)業(yè)性,、技術(shù)性和完整性,，真實(shí)場(chǎng)景、模擬情景,、實(shí)戰(zhàn)練兵,，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、壓力測(cè)試的有效手段,，達(dá)到了檢驗(yàn)預(yù)案,、鍛煉隊(duì)伍、磨合機(jī)制,、提高指揮能力和處置水平的目的,。”