中國消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者薛慶元）金秋時(shí)節(jié)蟹正肥,，又到一年大閘蟹消費(fèi)旺季。國慶期間，針對(duì)市場(chǎng)上參差不齊的價(jià)格,、五花八門的蟹卡蟹券，《中國消費(fèi)者報(bào)》記者展開了調(diào)查,。
螃蟹市場(chǎng)價(jià)格“水深”
陽澄湖大閘蟹歷來深受全國各地消費(fèi)者青睞,。10月4日至5日，記者前往蘇州市區(qū)和陽澄湖養(yǎng)殖基地進(jìn)行采訪,。
10月4日,，在蘇州市吳中區(qū)吳中東路上的“吳王 陽澄湖大閘蟹店”，店員跟老板正在忙著給螃蟹捆扎裝盒發(fā)貨,，以公蟹4.5兩,、母蟹3.7兩為例，要價(jià)每對(duì)200元,，買10贈(zèng)1,，也就是打9折；買券也贈(zèng)送,，10張券送1張券,。老板向記者推薦蟹券,，券上直接標(biāo)明了實(shí)際價(jià)格。
10月5日,，記者來到陽澄湖美人腿半島,。一上島，就看到有個(gè)專門賣螃蟹的市場(chǎng),，200多米的路邊有近百家賣蟹專業(yè)棚鋪,，談好價(jià)格可順豐發(fā)貨，零散的也賣,。記者首先來到路口一家棚鋪,，仍以公蟹4.5兩、母蟹3.7兩為例,，店家開價(jià)35元1只,，記者還價(jià)到30元1只，買了2對(duì),。與前一天在市區(qū)價(jià)格差距較大,。
聽著旁邊的叫賣，提,4只螃蟹繼續(xù)往里走,，記者卻越走越“后悔”,。一位看似本地的蟹農(nóng)直接對(duì)記者說：“留個(gè)微信，你別還價(jià)了,，我給你20元1只,，要是大些的蟹王你再加點(diǎn)價(jià)?！边吷媳姸嗯镤伬习宥急硎?，買卡送人或者直接談好價(jià)發(fā)貨都可以。
直播賣蟹,。薛慶元/攝
跟著導(dǎo)航,，記者來到了距離棚鋪不足兩公里的蘇蟹儂陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖體驗(yàn)基地，四五輛車停在門口,。進(jìn)門后,，老板熱情地指著人工螃蟹池介紹道，今年因?yàn)楦邷?，現(xiàn)在公蟹還不是很好,，要到10月底?！澳憧纯次覀兊捏π穫€(gè)頭,。以公蟹4.5兩、母蟹3.5兩為例,，1盒10只螃蟹只需要1788元,，包含運(yùn)費(fèi),?！崩习遄院赖卣f,，每天他們直播都能賣出去不少。記者這時(shí)才看見原來包裝臺(tái)上架著手機(jī)正在直播,。同一個(gè)地方,，螃蟹價(jià)格也相差好幾倍，原來是互聯(lián)網(wǎng)助螃蟹升值了,。
塘蟹,、田蟹“變身”湖蟹
10月4日，在東苑路菜市街的蟹天蟹地蟹業(yè)專賣店,，姓陳女老板向記者坦言：“我家賣的是吳中本地塘蟹,，現(xiàn)在基本上你買不到正宗陽澄湖里養(yǎng)殖的蟹。為了市民飲用水取水以及環(huán)境保護(hù),，可供養(yǎng)螃蟹的湖水養(yǎng)殖面積越來越小,，陽澄湖周邊的農(nóng)田開發(fā)成了池塘養(yǎng)蟹，引用湖水養(yǎng)殖,，本地人俗稱田蟹,、塘蟹，口感不如湖里的,。我給你的吳中本地蟹口感肉質(zhì)不比田蟹差,。”
記者在店里看到,，這家店只對(duì)外標(biāo)稱“大閘蟹”,，而不說是陽澄湖的大閘蟹。記者指著店里幾摞印有“陽澄湖大閘蟹”盒子問“這也賣嗎,？”老板說,，假如客戶需要，也可以提供,，盒子每個(gè)20至40元,，都配有防偽標(biāo)識(shí)蟹爪扣，外地人大多弄不清這些情況,。老板問記者：“你是送人還是自己吃,？如果送懂行的人，建議還是用普通盒子,?！笔聦?shí)上，在調(diào)查中,，記者發(fā)現(xiàn)類似售賣陽澄湖大閘蟹盒子及蟹爪扣的情況不在少數(shù),。
記者隨后又來到蘇州團(tuán)結(jié)橋附近的陽澄湖大閘蟹（蘇苑店）,，看到店里寫著“清水大螃蟹”。店家告訴記者：“我家的螃蟹是陽澄湖的水養(yǎng)殖的,，在清水村（陽澄湖邊的一個(gè)村莊）,，也就是所謂的田蟹?！蓖瑫r(shí),，店家表示有相對(duì)價(jià)格的蟹卡，每個(gè)螃蟹都有防偽扣,。
蟹卡蟹券套路多
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，在蘇州的螃蟹店里，大多數(shù)都可以買蟹卡蟹券,，這些預(yù)先制作好了的卡券種類繁多,，有的直接印上價(jià)格，有的寫著型號(hào)?，F(xiàn)場(chǎng)談價(jià)買的蟹卡都是事先制作好的,，有好幾種，上面標(biāo)稱988型,、1688型等,，貌似價(jià)格，其實(shí)不然,。
蟹主會(huì)主動(dòng)問你想買多少價(jià)格的送人,，比如1688型900元買的卡會(huì)發(fā)4.5兩的公蟹和3.5兩的母蟹各五只，600元的卡會(huì)發(fā)4兩的公蟹和3兩的母蟹各4只,，但是送到客人手上的卡是一樣的,。記者詢問1688型最少450元能不能賣，蟹主勸說：“太難看了,，太小了,，你拿1188型吧?！?/span>
記者又走訪了南京各大市場(chǎng),，看到也有不少商家售賣螃蟹。10月8日,，記者來到南京市鼓樓區(qū)鳳凰街55號(hào)一家叫云鴻水產(chǎn)的門店,，店門頭上寫著“陽澄湖大閘蟹南京旗艦店”。店家告訴記者,，目前4.5兩的公蟹,、3.5兩的母蟹是130元一只，并表示品質(zhì)絕對(duì)保證。記者詢問蟹卡價(jià)格,，商家表示“豪華C 1388型”實(shí)際價(jià)格也是1388元,，其中包含4.0-4.5兩的公蟹4只，3.0-3.1兩的母蟹4只,。
然而,，距離該門店一公里左右的鳳凰西街89號(hào)的一家“陽澄湖大閘蟹”門店的“福星高照3288型”的蟹卡售價(jià)1958元一份。
隨著短視頻和直播電商的快速發(fā)展,，今年大閘蟹銷售更多轉(zhuǎn)戰(zhàn)視頻平臺(tái),。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，線上銷售存在產(chǎn)地難確認(rèn),、卡片只有型號(hào)無金額等問題。
記者在淘寶醉臥陽城旗艦店中看到,，標(biāo)注“4.5兩公蟹4只,、3.5兩母蟹4只”的蟹卡售價(jià)798元，咨詢客服獲知,，該款產(chǎn)品對(duì)應(yīng)2688型,，卡面上標(biāo)注型號(hào)、蟹重,、只數(shù)和提貨信息,，但是沒有金額。旗艦店內(nèi)現(xiàn)有滿減,、首單優(yōu)惠,、蟹券滿5送1等活動(dòng)，優(yōu)惠后相當(dāng)于665元,。
在淘寶蘇湖港旗艦店中,，4.5兩公蟹4只、3.5兩母蟹4只,，標(biāo)注售價(jià)458元,，客服表示該款為3188型，卡上只有型號(hào)和總只數(shù),，蟹重在提貨時(shí)的頁面會(huì)有顯示,，購買20份每份可優(yōu)惠20元。當(dāng)記者追問卡上沒有蟹重,，提貨時(shí)如何核對(duì)確認(rèn),，存在自行修改系統(tǒng)的可能時(shí)，客服稱“提貨系統(tǒng)都是固定的,，隨意修改不就露餡了”,。
記者向多個(gè)商家確認(rèn)是否是陽澄湖大閘蟹，商家大多以有蟹扣可以查詢來說明螃蟹出自陽澄湖。在抖音陽澄生活官方旗艦店的直播間,，記者詢問是否是陽澄湖大閘蟹,，商家拿出了一份檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告，并表示每只螃蟹均有蟹扣,，放心去拍,。好蟹匯生鮮旗艦店客服回復(fù)是陽澄蟹，而陽澄蟹是什么意思客服并未解釋,，僅強(qiáng)調(diào)自家的螃蟹一蟹一碼,，有專用防偽碼可以查驗(yàn)。
江蘇省消保委表示將持續(xù)關(guān)注大閘蟹消費(fèi)難題
近年來,，江蘇省消保委一直密切關(guān)注大閘蟹領(lǐng)域消費(fèi)問題,。針對(duì)網(wǎng)購大閘蟹，江蘇省消保委及部分地市消保委多次組織開展了大量測(cè)評(píng),、調(diào)查,、調(diào)解等工作。2020年10月,，江蘇省消保委發(fā)布網(wǎng)購大閘蟹消費(fèi)體察報(bào)告,；2021年，江蘇省消保委發(fā)布《電商銷售大閘蟹品質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》,，為大閘蟹消費(fèi)市場(chǎng)“立規(guī)矩” ,。
記者了解到，今年,，江蘇省消保委持續(xù)關(guān)注大閘蟹消費(fèi)問題,，并針對(duì)市場(chǎng)亂象等開展全省大閘蟹消費(fèi)調(diào)查，同時(shí),，還將對(duì)《電商銷售大閘蟹品質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)一步優(yōu)化完善,。
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