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中國消費者報哈爾濱訊（記者劉傳江）為構(gòu)筑食品安全監(jiān)管長效機制,，督促大型商超落實食品安全主體責任,，提升大型商超食品安全管理水平,，10月9日，黑龍江省市場監(jiān)督管理局食品流通安全監(jiān)督管理處聯(lián)合哈爾濱市市場監(jiān)管局食品流通安全監(jiān)督管理處,，邀請第三方專家深入麥德龍商業(yè)集團有限公司哈爾濱道里商場開展大型商超體系檢查,。

檢查組引入HACCP體系（食品安全保證體系）理念,，對商場的許可及備案,、場所及布局,、設(shè)施設(shè)備、食品安全管理制度,、人員管理等項目開展常規(guī)檢查,。重點針對食品安全風險預警機制建立、食品安全風險預警文件制定,、食品安全風險預警工作的執(zhí)行和落實情況進行檢查。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，檢查組提出具體指導意見,，并與企業(yè)就生產(chǎn)經(jīng)營中存在的問題進行深入交流。

此次HACCP體系實地檢查旨在推動流通環(huán)節(jié)經(jīng)營者提升體系管理意識,，更好地把危害分析的臨界控制融入日常管理中,，并以體系檢查為載體，嚴格落實食品安全主體責任,，加強風險防控意識，降低食品安全事故發(fā)生的風險,。黑龍江省市場監(jiān)管局表示,，將持續(xù)對全省大型商超開展體系檢查，鼓勵企業(yè)把管理體系建成用好,，全面提升食品銷售企業(yè)食品安全管理水平,，筑牢食品安全“防火墻”,。