近幾年，隨著健康“新概念”的興起,，駱駝奶,、羊奶,、牦牛奶這些“小眾奶”在市場上也迅速火了起來,。很多商家在宣傳的時候,，以小眾奶營養(yǎng)好,、更接近母乳,、容易被消化吸收等為噱頭,，盡管價格不菲，卻依然吸引了大批“粉絲”,。（據(jù)10月11日《揚(yáng)子晚報》報道）
如今,，人們對營養(yǎng)健康越來越關(guān)注，“小眾奶”也成了新的消費(fèi)時尚,。然而,，“小眾奶”的實際成分多是普通動物乳粉，其營養(yǎng)成分與牛奶差別并不大，消費(fèi)者被忽悠花了冤枉錢,。筆者認(rèn)為,，價格不菲的“小眾奶”，需要擠一擠水分,，消費(fèi)者也應(yīng)當(dāng)認(rèn)清“小眾奶”的真實面目,，莫讓“小眾奶”收割了智商稅。
一些不良商家為牟取經(jīng)濟(jì)利潤,，宣傳聲稱“小眾奶”比牛奶更有營養(yǎng),，或更有利于某些人群的營養(yǎng)吸收。一些消費(fèi)者則誤以為,，喝“小眾奶”更營養(yǎng),，從而滿足自己“消費(fèi)升級”的需求，便不惜花大價錢購買“小眾奶”,。還有一部分消費(fèi)者在從眾心理作用下,，認(rèn)為更貴的“小眾奶”，其營養(yǎng)價值肯定要比牛奶高,，同時也滿足了面子消費(fèi)心理,，盲目追捧“小眾奶”。實際上,，這些宣傳本身就是制造市場氛圍,，“小眾奶”與普通奶制品的差別并沒有那么邪乎。
按照我國乳品工業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，全脂的牛乳粉、羊乳粉,、牦牛乳粉,、駱駝乳粉，它們所含的蛋白質(zhì)和脂肪含量相差不大,。各種生乳的營養(yǎng)成分表和配料表顯示,，牛奶和水牛奶、羊奶,、牦牛奶,、駱駝奶等各種小眾奶生乳的營養(yǎng)成分差別不大。也就是說,，“小眾奶”與牛奶的營養(yǎng)沒有多大差別,。由此可見，將“小眾奶”營養(yǎng)描繪得“天花亂墜”的廣告宣傳,，實際上商業(yè)炒作的成分更多一些,。
不可否認(rèn)，“小眾奶”在消化等特定方面確實有一些優(yōu)點(diǎn)。但對比價格,，牛奶是所有奶類當(dāng)中價格最便宜的,，其他“小眾奶”的價格可能達(dá)到了牛奶的2—5倍甚至更多。也就是,，“小眾奶”的性價比并非那么合理,。相關(guān)部門應(yīng)加大監(jiān)督和查處力度，嚴(yán)禁對“小眾奶”進(jìn)行名不副實的虛假宣傳,，擠掉“小眾奶”的水分,，并對虛假宣傳、消費(fèi)欺詐等違法行為,，予以嚴(yán)厲的懲罰,，從而加大違法成本，倒逼商家必須如實宣傳“小眾奶”,，讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi),；另一方面，消費(fèi)者也要理性消費(fèi),，謹(jǐn)慎選擇適合自己的奶類產(chǎn)品,，不要盲目追捧“小眾奶”，避免被商家忽悠,，當(dāng)了“冤大頭”,。
總而言之，從單純補(bǔ)充營養(yǎng)的角度來說,，消費(fèi)者沒有必要選擇價格更高的“小眾奶”,，不如把省下來的錢，用來多吃些肉,、蛋,、蔬菜等其他的食物，盡量讓自己的飲食更均衡,。這才是正確和值得倡導(dǎo)的消費(fèi)觀,。（丁家發(fā)）
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