中國消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（劉楚卉 記者張文章）2022年,，針對(duì)食品安全領(lǐng)域突出隱患以及群眾反映強(qiáng)烈的問題,，福建省南平市持續(xù)推進(jìn)2022年度食品安全“攻堅(jiān)行動(dòng)”，相關(guān)部門圍繞重點(diǎn)領(lǐng)域,、重點(diǎn)業(yè)態(tài),、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)品種加強(qiáng)監(jiān)管,，力爭(zhēng)從“小切口”入手,，推動(dòng)“大問題”解決，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感,、幸福感,、安全感。
開展“守底線 查隱患 保安全”專項(xiàng)行動(dòng),。南平市食安辦,、市場(chǎng)監(jiān)管局開展全市食品安全隨機(jī)暗訪檢查、全市食品安全異地交叉執(zhí)法檢查,，排查整治食品安全各領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)隱患,。今年開展食品安全“守底線、查隱患,、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)以來,，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體5.46萬戶次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)問題1448個(gè),，完成處置1448個(gè),，處置率達(dá)100%。開展食品監(jiān)督抽檢9264批次,，合格率為99.02%,。查辦食品類案件547件，罰沒462.4萬元,。
開展農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動(dòng),。南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品“按標(biāo)”生產(chǎn)，新申報(bào)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng),，創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地43個(gè),，認(rèn)證綠色食品30個(gè)。開展化肥農(nóng)藥減量化,、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量,、獸用抗菌藥使用減量化等專項(xiàng)行動(dòng)，1815家企業(yè)納入農(nóng)資監(jiān)管平臺(tái),。截至10月底,，共完成統(tǒng)防統(tǒng)治面積達(dá)255.2萬畝次,，綠色防控507.4萬畝次，抽樣獸藥產(chǎn)品30個(gè),，組織1230人次科學(xué)指導(dǎo)485場(chǎng)（戶）推廣畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式,。開展農(nóng)產(chǎn)品定量檢測(cè)5478批次，合格率為99.82%,。
加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,。南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局圍繞大口黑鱸、烏鱧,、鳊魚等重點(diǎn)品種,，重點(diǎn)整治使用禁用、停用藥物及未按規(guī)定執(zhí)行休藥期等突出問題,。截至10月底,，共檢查養(yǎng)殖單位402家次，完成2022年市級(jí)產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查181批次,，合格率99.45%,。
開展食品加工質(zhì)量提升行動(dòng)。截至10月底,，南平市市場(chǎng)監(jiān)管局檢查食品生產(chǎn)企業(yè)2264家,、小作坊211家。在邵武市和平古鎮(zhèn)景區(qū)設(shè)立“游漿”豆腐等小作坊集中加工區(qū)試點(diǎn),。組織59次食品安全考試,，有1934家企業(yè)2035人參加考核，其中合格2034人,，企業(yè)覆蓋率100%,，抽考合格率100%。對(duì)轄區(qū)內(nèi)在產(chǎn)包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢,，完成監(jiān)督抽檢24批次,，合格率為100%。
開展校園及周邊食品安全守護(hù)行動(dòng)和餐飲行業(yè)食品安全專項(xiàng)整治,。南平市市場(chǎng)監(jiān)管局,、公安局、教育局,、衛(wèi)健委聯(lián)合部署校園食品安全守護(hù)工作,，檢查學(xué)校（包括幼兒園）食堂1440家次，發(fā)放責(zé)令整改通知書185份,，均已整改到位,。檢查校園周邊食品經(jīng)營戶、奶茶店,、網(wǎng)紅餐飲店8500家次,，立案6起,，已全部結(jié)案。推進(jìn)全市385家學(xué)校食堂接入“明廚亮灶”監(jiān)管平臺(tái),。聯(lián)合教育部門舉辦食品安全培訓(xùn)班17場(chǎng),。開展網(wǎng)絡(luò)訂餐整治，約談外賣平臺(tái)及食用農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)代理企業(yè)近30家,，“下線”違規(guī)網(wǎng)店14家,。
開展農(nóng)村假冒偽劣食品治理。南平市市場(chǎng)監(jiān)管局,、公安局,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商務(wù)局,、供銷社等5部門聯(lián)合開展農(nóng)村假冒偽劣整治行動(dòng),。在全市12個(gè)鄉(xiāng)村振興特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建農(nóng)村食品規(guī)范化經(jīng)營示范店,。行動(dòng)開展以來,，檢查農(nóng)村各類生產(chǎn)經(jīng)營主體3.2萬余戶次，開展靶向抽檢2150批次,，快檢17.3萬批次,，總體合格率99.6%，取締無證無照生產(chǎn)經(jīng)營主體5戶,，查處農(nóng)村食品安全違法案件368件,，查扣違法食品0.64噸，罰沒230余萬元,。
推進(jìn)食品安全“一品一碼”追溯體系建設(shè),。截至10月底，南平全市食品生產(chǎn)經(jīng)營主體入駐省“一品一碼”追溯平臺(tái)7907家,，注冊(cè)率達(dá)100%,，累計(jì)錄入有效信息數(shù)據(jù)6125.43萬余條。入駐省食用農(nóng)產(chǎn)品（水產(chǎn)品）承諾達(dá)標(biāo)合格證與“一品一碼”追溯并行系統(tǒng)生產(chǎn)主體3931家,，上傳農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息200.83萬次,，賦碼出證39.6萬批次。食用林產(chǎn)品生產(chǎn)主體入駐食用林產(chǎn)品安全信息追溯平臺(tái)111家,，糧食企業(yè)入駐原糧追溯平臺(tái)68家,。
開展優(yōu)質(zhì)糧食質(zhì)量工程提升行動(dòng)。南平市糧儲(chǔ)局加強(qiáng)糧食質(zhì)量檢測(cè),，嚴(yán)把糧食安全關(guān)口,。累計(jì)抽檢樣品384批次，合格384批次,，合格率100%,。督促企業(yè)落實(shí)責(zé)任和提高品牌意識(shí),，組織9家重點(diǎn)糧食企業(yè)積極參與申報(bào)國家糧食和物資儲(chǔ)備局糧油產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”活動(dòng)。在“中國好糧油”優(yōu)質(zhì)糧食示范縣浦城縣開展糧食品質(zhì)測(cè)評(píng)工作,，采集優(yōu)質(zhì)稻谷品種,，累計(jì)抽檢企業(yè)13家，合格率達(dá)100%,。
開展進(jìn)口食品“國門守護(hù)”行動(dòng),。南平海關(guān)認(rèn)真落實(shí)海關(guān)企業(yè)信用管理辦法和食品進(jìn)口商備案管理制度。今年前三季度,，共備案18家次,，抽檢進(jìn)出口食品430多項(xiàng)次，合格率100%,。對(duì)轄區(qū)26家企業(yè)開展食品安全體系核查,。
加大食品安全違法犯罪打擊力度。南平市公安機(jī)關(guān)加大力度,，持續(xù)開展“昆侖2022”“食安7號(hào)”等系列專項(xiàng)行動(dòng),，全市破獲危害食品安全犯罪案件32起，同比增加2.5倍,，抓獲犯罪嫌疑人92人,，同比增加4.75倍，其中1起成功發(fā)起全國集群戰(zhàn)役案件,、9起被省公安廳列為掛牌督辦案件,。
強(qiáng)化食品安全宣傳。南平市食安委各成員單位開展“珍惜生命拒絕毒蘑菇百日宣傳”“食品安全宣傳周”食品安全“五進(jìn)”“實(shí)驗(yàn)室開放日”等系列宣傳活動(dòng),。近期,，南平市食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全專家和企業(yè)食品安全管理員召開全市食品安全研討會(huì),，邀請(qǐng)群眾共同參與開展“每月一周查網(wǎng)紅”等食品安全檢查,。
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