国产不卡在线观看在线_在线精自偷自拍无码成人网站_国产精品精华液网站_人人97人人超碰人人爽喊_一本一本久久a久久综合_日本A级乱子色网视频_午夜.DJ高清在线观看免费7_免费黄色软件下载_亚洲国产成人精品无码区99_免费理伦电影,国产精品人妻一区夜夜爱,日本e片色满视频在线观看,在线观看亚洲精品福利片

中國消費者報報道（記者李建）小蘇打和食用堿是廚房中常用到的兩種調(diào)味品,，但是很少有人把它們和食品添加劑聯(lián)系到一起。那么,，食用堿和小蘇打是不是食品添加劑,，它們是天然提取還是化工合成的,？

科信食品與健康信息交流中心科技傳播部主任、副研究館員阮光鋒接受《中國消費者報》記者采訪時表示,，小蘇打和食用堿都屬于食物膨化劑。雖然很多人并不認為它們和添加劑有什么關(guān)系,，但事實上食用堿和小蘇打都是不折不扣的化工合成食品添加劑,。 

小蘇打是碳酸氫鈉，而食用堿主要是碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合物,。兩者都是堿性調(diào)料,，但略有不同,。

小蘇打堿性較弱,，遇熱分解成碳酸鈉,、二氧化碳和水,，而二氧化碳會使得面食變得蓬松和柔軟,，所以人們一般都是用它來制作包子、饅頭,、面包、油條等面食,；食用堿堿性較強,，加熱不會分解，主要用來中和面食烹飪后可能產(chǎn)生的酸味,，同時還可以讓面食變得蓬松,、潤滑,。一般來說，制作面條,、餃子皮、餛飩皮時,，常用到食用堿,。

從安全性上來說，小蘇打堿性較弱,，也可以用來沖調(diào)蘇打水直接飲用,。而食用堿因為堿性較強，不可直接飲用,；小蘇打除了食用功能外,，還可以用于清潔,，比如清潔砧板、鍋壺,，清洗果蔬,，甚至可以疏通下水道，清除地上的污垢,、炊具上的油污等,。