中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者劉文新）春節(jié)的腳步越來(lái)越近,，重慶市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)執(zhí)法人員的腳步也越來(lái)越勤,。近日，重慶市渝北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員深入商場(chǎng)超市,、批發(fā)市場(chǎng),、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，圍繞食品安全開(kāi)展執(zhí)法檢查,，全方位營(yíng)造健康,、安寧、有序的新春消費(fèi)環(huán)境,，確保人民群眾度過(guò)一個(gè)安全,、祥和的春節(jié)?！吨袊?guó)消費(fèi)者報(bào)》記者跟隨執(zhí)法人員的腳步,，近距離感受他們對(duì)食品安全每一處細(xì)節(jié)的“守護(hù)”。
縱達(dá)城•萬(wàn)隆食品批發(fā)市場(chǎng)是重慶最大的食品批發(fā)地之一,，經(jīng)營(yíng)面積3萬(wàn)多平方米,，營(yíng)業(yè)商鋪400余家,，主要經(jīng)營(yíng)休閑食品、婚慶糖果,、煙酒茶葉,、干貨副食品等商品的批發(fā)業(yè)務(wù)。跟隨著執(zhí)法人員,，記者也來(lái)到了這里,。
在市場(chǎng)1號(hào)門(mén)口兩側(cè)，柱型燈籠拱門(mén)散發(fā)出濃郁的節(jié)日氛圍,。市場(chǎng)內(nèi),，許多商家將“金兔呈祥”等年貨大禮包、年節(jié)商品等擺在門(mén)口招攬顧客,。市場(chǎng)內(nèi)人流如織,，吆喝聲此起彼伏，好不熱鬧,。
在一家商鋪門(mén)口,，執(zhí)法人員拿起一盒“黑金核桃”高鈣飲品，仔細(xì)查看生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、價(jià)格標(biāo)簽等信息,，在確認(rèn)產(chǎn)品沒(méi)有問(wèn)題后,，執(zhí)法人員叮囑商鋪工作人員一定要把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，讓消費(fèi)者放心,，并祝老板“生意興隆”,。
執(zhí)法人員檢查食品外包裝上的標(biāo)注信息。劉文新/攝
在一家主營(yíng)酒品的商鋪內(nèi),，一款靛青色異型包裝,、水果配制的青梅酒引起了執(zhí)法人員的注意。仔細(xì)一看,，這瓶青梅酒的生產(chǎn)日期為2020年4月11日,，保質(zhì)期為3年，不到3個(gè)月就要過(guò)保質(zhì)期了,。執(zhí)法人員提醒老板,，一定要重點(diǎn)注意這款酒品的銷(xiāo)售日期，按規(guī)定設(shè)置“臨界期食品”公示牌,，方便消費(fèi)者正確選購(gòu),。
而在一家經(jīng)營(yíng)糖果的商鋪中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一款名為“幸?？燔?chē)”果凍泡泡糖的外包裝上標(biāo)注了一個(gè)專利號(hào)：ZL 2008 3 0052416.3,。經(jīng)查詢,，該專利號(hào)的專利權(quán)已于2012年終止，涉嫌假冒專利,，執(zhí)法人員依法將產(chǎn)品扣押,，等待進(jìn)一步的調(diào)查處理。
隨后,，執(zhí)法人員來(lái)到渝北區(qū)木耳鎮(zhèn),，對(duì)臨街商鋪進(jìn)行檢查。在一家副食店的貨架上,，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)幾包油炸食品的塑料袋包裝上沒(méi)有任何商品信息,。經(jīng)了解得知，進(jìn)貨時(shí),，食品裝在一個(gè)大紙箱里,，紙箱上有廠名廠址、產(chǎn)品名稱,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等商品信息。為了便于銷(xiāo)售,，老板將整箱食品進(jìn)行了分裝,，但沒(méi)有將相關(guān)的商品息印到小包裝上?！吧⒀b食品也要標(biāo)注商品信息,。”執(zhí)法人員告訴老板,，同時(shí)責(zé)令將這些小包裝食品全都下架,、進(jìn)行整改，等符合規(guī)定后再上架銷(xiāo)售,。
離開(kāi)副食店,，執(zhí)法人員來(lái)到一家銷(xiāo)售大米的商鋪，發(fā)現(xiàn)數(shù)十袋大米直接堆放在地上,，而地面較為潮濕,。執(zhí)法人員指出，直接接觸地面,，大米受潮后很容易變質(zhì),。規(guī)范的做法是設(shè)置一個(gè)架子，離地10厘米高,，同時(shí)跟墻壁也要隔開(kāi)一定的距離,。
一路走一路看一路查，很多容易被忽略的食品安全小細(xì)節(jié),，都難逃執(zhí)法人員的“火眼金睛”,。而執(zhí)法人員或詳細(xì)的叮囑聲,，或嚴(yán)厲的責(zé)令聲，都是對(duì)群眾“舌尖上的安全”的認(rèn)真負(fù)責(zé)和辛勤守護(hù),。
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