中國消費者報報道（記者劉文新）春節(jié)的腳步越來越近,，重慶市市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員的腳步也越來越勤,。近日,，重慶市渝北區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員深入商場超市,、批發(fā)市場、農貿市場,，圍繞食品安全開展執(zhí)法檢查,，全方位營造健康、安寧,、有序的新春消費環(huán)境,，確保人民群眾度過一個安全、祥和的春節(jié),?！吨袊M者報》記者跟隨執(zhí)法人員的腳步，近距離感受他們對食品安全每一處細節(jié)的“守護”,。
縱達城•萬隆食品批發(fā)市場是重慶最大的食品批發(fā)地之一,，經營面積3萬多平方米，營業(yè)商鋪400余家,，主要經營休閑食品,、婚慶糖果、煙酒茶葉,、干貨副食品等商品的批發(fā)業(yè)務,。跟隨著執(zhí)法人員，記者也來到了這里,。
在市場1號門口兩側,，柱型燈籠拱門散發(fā)出濃郁的節(jié)日氛圍。市場內,，許多商家將“金兔呈祥”等年貨大禮包,、年節(jié)商品等擺在門口招攬顧客。市場內人流如織,，吆喝聲此起彼伏,，好不熱鬧。
在一家商鋪門口,，執(zhí)法人員拿起一盒“黑金核桃”高鈣飲品,，仔細查看生產日期、保質期,、價格標簽等信息,，在確認產品沒有問題后，執(zhí)法人員叮囑商鋪工作人員一定要把好產品質量關,，讓消費者放心,，并祝老板“生意興隆”。
執(zhí)法人員檢查食品外包裝上的標注信息,。劉文新/攝
在一家主營酒品的商鋪內,，一款靛青色異型包裝、水果配制的青梅酒引起了執(zhí)法人員的注意。仔細一看,，這瓶青梅酒的生產日期為2020年4月11日,，保質期為3年，不到3個月就要過保質期了,。執(zhí)法人員提醒老板,，一定要重點注意這款酒品的銷售日期，按規(guī)定設置“臨界期食品”公示牌,，方便消費者正確選購,。
而在一家經營糖果的商鋪中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一款名為“幸?？燔嚒惫麅雠菖萏堑耐獍b上標注了一個專利號：ZL 2008 3 0052416.3,。經查詢，該專利號的專利權已于2012年終止,，涉嫌假冒專利,，執(zhí)法人員依法將產品扣押,，等待進一步的調查處理,。
隨后，執(zhí)法人員來到渝北區(qū)木耳鎮(zhèn),，對臨街商鋪進行檢查,。在一家副食店的貨架上，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)幾包油炸食品的塑料袋包裝上沒有任何商品信息,。經了解得知,，進貨時，食品裝在一個大紙箱里,，紙箱上有廠名廠址,、產品名稱、生產日期,、保質期等商品信息,。為了便于銷售，老板將整箱食品進行了分裝,，但沒有將相關的商品息印到小包裝上,。“散裝食品也要標注商品信息,?！眻?zhí)法人員告訴老板，同時責令將這些小包裝食品全都下架,、進行整改,，等符合規(guī)定后再上架銷售。
離開副食店，執(zhí)法人員來到一家銷售大米的商鋪,，發(fā)現(xiàn)數(shù)十袋大米直接堆放在地上,，而地面較為潮濕。執(zhí)法人員指出,，直接接觸地面,，大米受潮后很容易變質。規(guī)范的做法是設置一個架子,，離地10厘米高,，同時跟墻壁也要隔開一定的距離。
一路走一路看一路查,，很多容易被忽略的食品安全小細節(jié),，都難逃執(zhí)法人員的“火眼金睛”。而執(zhí)法人員或詳細的叮囑聲,，或嚴厲的責令聲,，都是對群眾“舌尖上的安全”的認真負責和辛勤守護。
