中國消費者報杭州訊（記者施本允）食品快檢作為食品監(jiān)督抽檢和日常監(jiān)管的重要補充,，是走進人民群眾中間最快捷、最貼近民生的工作,，也是食品安全監(jiān)管的重要技術支撐,。記者日前獲悉，近年來,，浙江省杭州市西湖區(qū)市場監(jiān)管局除節(jié)假日外,，持之以恒、持續(xù)不斷地開展食品快檢服務,，最大限度地發(fā)揮食品快檢四大功效,。
發(fā)揮常規(guī)快檢的功效。2022年度,，西湖區(qū)市場監(jiān)管局充分利用食品藥品快檢車,，堅持每天出動快檢不少于30批次，覆蓋全區(qū)11個鎮(zhèn)街,，重點對百姓家門口的小蔬菜門店,、小超市、小餐飲店,、農(nóng)貿(mào)市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘,、獸殘、非法添加,、餐用具表面潔凈度,，以及食用油類的酸價、過氧化值進行抽樣快檢,，全年共完成抽樣快檢7633次批次,，合格7564批次，不合格69批次,，不合格率為0.9%,。
發(fā)揮活動保障的功效。西湖區(qū)每年各類重大活動頻繁,，每一次重大活動都要求對活動接待單位的食品進行保障性快檢,。據(jù)悉,，今年以來，西湖區(qū)市場監(jiān)管局先后參與了云棲大會,、中高考,、國際人才交流大會、2022浙江•臺灣周,、亞運測試賽等一系列重大活動食品安全保障18次,，開展食材、餐飲具等保障性食品安全快檢120余批次,。結合保障性快檢,，配合相關科所對食品安全進行綜合評估，全程跟蹤監(jiān)督檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,。
發(fā)揮巡查監(jiān)管的功效。結合快檢,，西湖區(qū)市場監(jiān)管局工作人員加強對被抽樣單位的食品安全檢查,，重點檢查在售食品是否屬于“三無”產(chǎn)品、是否超過保質(zhì)期,，銷售的散裝食品是否貼有標簽,、直接入口散裝食品是否加蓋，在售的食用農(nóng)產(chǎn)品是否存在腐敗,、異味等感官性狀異常問題,，從事直接入口食品的人員是否持有效健康證明，是否存經(jīng)營銷售國家明令禁止的食品,，食品添加劑是否按照規(guī)定和要求使用和管理等內(nèi)容,，發(fā)現(xiàn)問題即查即改。
發(fā)揮流動宣傳的功效,。食品藥品快檢車每天出動,、每天快檢，足跡遍布全區(qū)每一個角落,，可以說是一個流動的宣傳車,，每到一處在開展快檢的同時，都注重加強食品安全和食品科普知識宣傳,，告訴經(jīng)營者要守法經(jīng)營,、誠信經(jīng)營，要加強索證索票,、自查自糾,；向消費者重點宣傳采購食品的注意事項、科普知識,。此外,，西湖區(qū)市場監(jiān)管局還堅持每月一次的“你送我檢”活動,，為消費者現(xiàn)場提供免費快檢，讓消費者親身感受政府服務為民的工作理念,，體會到政府食品安全監(jiān)管始終在身邊,。
