黑龍江牡丹江：開展元宵節(jié)市場專項檢查
2023-02-01 12:59
本文來源：中國消費者報•中國消費網
作者：劉傳江
中國消費者報哈爾濱訊（記者劉傳江）元宵佳節(jié)即將來臨,，為營造安全放心的消費環(huán)境,，讓群眾吃上放心元宵,，黑龍江省牡丹江市市場監(jiān)管局近日開展了元宵節(jié)食品安全專項檢查,，對該市大中型超市的元宵,、湯圓專柜及現制現售的糕點店進行食品安全檢查。
執(zhí)法人員現場檢查經營者經營資質,，查閱配料表及糯米粉,、黑芝麻糊,、白砂糖等原材料的進貨臺賬,。同時，對現場加工操作環(huán)境、食品添加劑管理和使用及儲存條件是否達標進行了全面檢查,。
針對預包裝食品經營者，執(zhí)法人員重點查看食品專柜儲存溫度是否符合規(guī)范,、食品外包裝是否完整,、是否標明生產日期和保質期,、索證索票是否齊全、進貨查驗制度是否落實到位,、所售商品是否具備有效質檢報告及供貨商資質等內容,。嚴防“三無”,、質量不合格,、過期變質的元宵,、湯圓類食品流入百姓餐桌,。
檢查過程中,，該市食品藥品檢驗檢測中心工作人員抽取各類品牌的元宵、湯圓樣品20批次,，對鉛,、糖精鈉、沙門氏菌,、金黃色葡萄球菌指標進行食品安全檢測,。針對檢測不合格的食品將立即責令商家下架,、召回，并作下一步處理,，嚴防問題產品流入市場,。
檢驗人員正對元宵、湯圓樣品抽檢,。資料圖片
牡丹江市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者,，要在超市等正規(guī)食品銷售場所或渠道購買元宵、湯圓,。購買時,，仔細查看包裝上食品標簽內容是否齊全，尤其是生產日期和保質期,，確保產品貯存符合標簽標示的條件,。由于元宵類食品糖和油的含量相對較高，消費者要適量食用,，消化系統(tǒng)相對較弱的老年人和兒童更要注意食用量,，糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者謹慎食用,。
責任編輯：趙英男
