遼寧撫順開展校園食品安全守護(hù)行動
2023-02-17 22:44
本文來源：中國消費(fèi)者報•中國消費(fèi)網(wǎng)
作者：王文郁
中國消費(fèi)者報沈陽訊（記者王文郁）2月16日，遼寧省撫順市市場監(jiān)管局與順城區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合開展“校園食品安全守護(hù)行動”，對順城區(qū)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行專項檢查,。
市場監(jiān)管人員檢查校園設(shè)備運(yùn)行情況,。 董航/攝
執(zhí)法人員重點(diǎn)督查轄區(qū)校園食品采購,、環(huán)境衛(wèi)生,、加工制作、餐具消毒,、食品留樣,、人員健康管理等環(huán)節(jié),，并圍繞餐具消毒溫度控制規(guī)范、食品留樣記錄規(guī)范,、落實晨檢制度等環(huán)節(jié)對食堂從業(yè)者進(jìn)行了現(xiàn)場培訓(xùn),。同時，督促有關(guān)學(xué)校認(rèn)真整改檢查中發(fā)現(xiàn)的存在問題,，現(xiàn)場指導(dǎo)有關(guān)方面和工作人員及時消除食品安全隱患，切實保障好師生的飲食安全,。
市場監(jiān)管人員檢查校園食安制度建設(shè),。 董航/攝
據(jù)了解，在開展“校園食品安全守護(hù)行動”中,，撫順市市場監(jiān)管部門還將指導(dǎo)校外供餐單位和學(xué)校食堂全面開展食品安全自查,，鼓勵學(xué)校推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧管理，不斷提高校園食堂科學(xué)化,、標(biāo)準(zhǔn)化管理水平,；引導(dǎo)學(xué)生家長和社會公眾參與到校園餐飲安全監(jiān)管工作中來，消除食品安全隱患,，發(fā)揮社會共治作用,，切實將保障師生飲食安全工作落實落細(xì)。
責(zé)任編輯：王峰
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