中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）2月16日,，記者從福建省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作，夯實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和屬地監(jiān)管責(zé)任,，加大重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)問題,、重點(diǎn)對(duì)象的整治力度,，該局日前制定2023年食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查計(jì)劃，將在全省范圍內(nèi)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)開展日常監(jiān)督檢查,、飛行檢查,、體系檢查及專項(xiàng)檢查，并將委托第三方技術(shù)機(jī)構(gòu)對(duì)101家2022年檢出3批次及以上不合格樣品的食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià),。
開展日常監(jiān)督檢查。市場(chǎng)監(jiān)管部門將按《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋檢查,，每?jī)赡曛辽龠M(jìn)行一次覆蓋全部檢查要點(diǎn)的監(jiān)督檢查,。對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為A級(jí)、B級(jí)的企業(yè)可采取“雙隨機(jī),、一公開”檢查,，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為C級(jí)、D級(jí)的企業(yè)實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)督檢查,，并可以根據(jù)信用等級(jí)調(diào)整監(jiān)督檢查頻次,。檢查企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，執(zhí)行食品安全管理制度,，持續(xù)合規(guī)生產(chǎn)等情況,，重點(diǎn)檢查企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員配備和日管控,、周排查,、月調(diào)度的落實(shí)情況。督促企業(yè)制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的機(jī)制,，提高風(fēng)險(xiǎn)防控能力,，依法履行食品安全各項(xiàng)責(zé)任。
開展飛行檢查,。福建各設(shè)區(qū)市,、平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)對(duì)2022年監(jiān)督抽檢檢出2批次不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查；各縣（區(qū),、市）市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)對(duì)檢出1批次不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查,。針對(duì)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，督促企業(yè)徹底查明問題原因,，切實(shí)整改到位,，并嚴(yán)格核查驗(yàn)收，實(shí)現(xiàn)“閉環(huán)監(jiān)管”,。
開展體系檢查,。福建省市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)對(duì)福建元成豆業(yè)有限公司等12家大型和高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理體系運(yùn)行情況實(shí)施體系檢查，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控,，健全食品安全安全管理體系，完善食品安全管理措施,，改進(jìn)食品安全保障條件,，實(shí)施生產(chǎn)全過程控制。
開展專項(xiàng)檢查,。福建省市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局工作部署,，結(jié)合全省食品生產(chǎn)監(jiān)管工作實(shí)際情況，適時(shí)開展乳制品,、肉制品,、糕點(diǎn)、餅干,、蜂產(chǎn)品,、白酒、食用植物油,、食醋,、復(fù)配食品添加劑等重點(diǎn)產(chǎn)品的專項(xiàng)檢查；福建各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開展食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)排查防控工作,，建立常態(tài)化的食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)排查防控機(jī)制,，按照《食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單和責(zé)任清單》,，結(jié)合屬地實(shí)際,，落實(shí)一域一檔,、一品一策、一企一檔要求,，建立風(fēng)險(xiǎn)防控措施,，深入開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患治理，著力消除各類風(fēng)險(xiǎn)隱患,，防范食品生產(chǎn)安全事故和系統(tǒng)性,、區(qū)域性重大食品安全事件發(fā)生；省市場(chǎng)監(jiān)管局委托第三方技術(shù)機(jī)構(gòu)對(duì)龍海市三惠食品有限公司等101家2022年檢出3批次及以上不合格樣品的食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià),；組織專家和專業(yè)技術(shù)人員組成食品生產(chǎn)安全“會(huì)診”團(tuán)隊(duì),，深入相關(guān)企業(yè)開展食品安全“靶向診療”服務(wù)，幫助企業(yè)從深層次排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,，解決困惑食品生產(chǎn)的疑難雜癥,，促進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)健康發(fā)展。
福建省市場(chǎng)監(jiān)管局要求各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局要健全完善的監(jiān)管檔案,，及時(shí)歸集監(jiān)督檢查記錄,，規(guī)范監(jiān)督檢查程序，做好整改落實(shí),，實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)隱患整改銷號(hào)機(jī)制,，防止問題反彈。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為,，及時(shí)移交執(zhí)法稽查部門立案查處,，并嚴(yán)格落實(shí)“處罰到人”的要求。省市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合風(fēng)險(xiǎn)排查和專項(xiàng)整治工作,，適時(shí)對(duì)監(jiān)督檢查工作實(shí)施隨機(jī)抽查,，并作為年度考核依據(jù)。
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