中國消費者報北京訊（記者孫燕明）2月20日，為推動食品安全標準跟蹤評價工作有效開展,，不斷完善食品安全標準體系,，國家衛(wèi)健委會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場監(jiān)管總局發(fā)布的《食品安全標準跟蹤評價工作方案》（以下簡稱《方案》）要求,，堅持問題導向,，跟蹤評價工作聚焦重點食品安全領域、重點食品安全標準,，聚焦食品安全標準執(zhí)行中的突出問題,，深入調(diào)查研究，夯實標準制定修訂基礎,，提升標準工作的針對性,、有效性。
《方案》提出,，創(chuàng)新模式方法,，充分利用信息化手段，拓展跟蹤評價工作維度廣度,。堅持線上、線下相結(jié)合,，堅持常態(tài)評價,、專項評價和專題研究相結(jié)合,，堅持跟蹤評價與宣傳培訓相結(jié)合。承擔食品安全與營養(yǎng)健康綜合試驗區(qū),、區(qū)域營養(yǎng)創(chuàng)新平臺建設的省份,，要主動將綜合試驗區(qū)、創(chuàng)新平臺建設與跟蹤評價工作有機結(jié)合,，推進本地區(qū)跟蹤評價深入開展,。
《方案》要求，開展常態(tài)評價,，側(cè)重對日常食品安全標準執(zhí)行中問題及意見的收集分析,。國家食品評估中心負責“食品安全國家標準跟蹤評價及意見反饋平臺”建設運行，持續(xù)收集各方對現(xiàn)行食品安全國家標準的意見建議,。省級衛(wèi)健行政部門與同級農(nóng)業(yè)農(nóng)村,、市場監(jiān)管、進出口食品監(jiān)管等部門以及行業(yè)組織,、技術(shù)機構(gòu)建立常態(tài)化溝通協(xié)調(diào)機制,，并將人大建議、政協(xié)提案,、信訪咨詢,、網(wǎng)絡輿情等涉及的食品安全標準相關(guān)意見建議納入常態(tài)評價范圍，及時溝通,、共同研究基層監(jiān)管部門,、行業(yè)企業(yè)等在執(zhí)行食品安全標準中遇到的問題。各部門對收集到的意見,，要及時分析研究,，將有效意見、合理建議通過平臺在線填報,。社會各方也可通過該平臺反饋食品安全標準執(zhí)行中遇到的問題及建議,，并提供相關(guān)依據(jù)。
開展專項評價,，側(cè)重對重點食品安全標準開展深度評價,，評價范圍包括新發(fā)布實施的食品安全國家標準以及涵蓋范圍廣、影響面大,、監(jiān)管急需的標準,，主要圍繞標準適用范圍的全面性、完整性,、準確性,，限量指標的科學性、可行性,，相關(guān)規(guī)定的合理性,、實用性,，與其他標準的協(xié)調(diào)性等內(nèi)容開展專項評價。
國家食品評估中心負責專項評價的組織實施,，確定每年專項評價的食品安全標準名單并在“食品安全國家標準跟蹤評價及意見反饋平臺”公開,，負責組織開展問卷設計，匯總分析各地意見,。各省級衛(wèi)生健康行政部門要會同相關(guān)部門組織開展專項評價,，主要通過在線填寫專項評價問卷、調(diào)研和座談等方式,，專項收集監(jiān)管部門,、行業(yè)企業(yè)、檢測機構(gòu),、專業(yè)人員等意見,，組織專家對意見進行分析，提出標準制定,、修訂建議,。各省級也可視本轄區(qū)需求，組織對名單外的其他食品安全標準開展專項評價,。
開展專題研究,，以研究課題形式，重點對食品安全標準體系建設重點難點問題（包括與食用農(nóng)產(chǎn)品標準銜接,、與質(zhì)量指標相關(guān)性研究,、新型食品風險管理措施研究等）、標準執(zhí)行中的突出問題（包括重點食品生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生要求,、指示性微生物指標在重點食品類別中的適用性研究）,、標準制定修訂需求（包括社會經(jīng)濟影響評價方法在食品安全標準中的應用研究）等開展系統(tǒng)研究。通過專題研究,，獲得風險監(jiān)測和評估數(shù)據(jù),、完整的行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)、科學的評價方法及社會經(jīng)濟影響評估結(jié)果等,，為完善食品安全標準體系,、確定重點標準制定修訂項目等奠定基礎。專題研究項目由國家食品評估中心擬定,，經(jīng)征求食品安全國家標準審評委員會意見后確定,，每年在國家食品評估中心網(wǎng)站公布。
《方案》要求,，國家衛(wèi)健委會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,、市場監(jiān)管總局等部門承擔跟蹤評價工作的組織管理，按照部門分工，做好督促檢查,。國家食品評估中心負責跟蹤評價工作的組織實施,，做好工作指導、反饋研究意見,、維護在線平臺，組織專項評價和專題研究等,。省級衛(wèi)生健康行政部門會同同級農(nóng)業(yè)農(nóng)村,、市場監(jiān)管等部門組織本轄區(qū)跟蹤評價工作，并積極爭取財政經(jīng)費投入,，確保必要的工作保障,。
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