中國消費者報南寧訊(記者顧艷偉)推動落實食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任“兩個責(zé)任”,,是對食品安全風(fēng)險防控能力的再增強,,對食品安全責(zé)任體系的再完善,。今年以來,,廣西壯族自治區(qū)柳州市充分發(fā)揮黨政領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮作用,,強化食品安全委員會綜合協(xié)調(diào)作用,,認真實施食品安全包保機制,,全面推動食品安全“兩個責(zé)任”落實落細,,實現(xiàn)“兩個責(zé)任”貫通聯(lián)動、一體壓實,、落地見效,。
連日來,柳州市委,、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)先后來到柳州鐵一中學(xué)食堂,、廣西善元食品有限公司、東環(huán)路幼兒園,、廣西螺霸王食品科技有限公司,、廣西金嗓子保健品有限公司等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,檢查食品安全責(zé)任機制落實情況,,督促強化食品安全常態(tài)化風(fēng)險防控,,確保該市食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,,守護廣大群眾“舌尖上的安全”。
據(jù)介紹,,柳州市建立健全分層分級,、層級對應(yīng)的食品安全包保責(zé)任清單制度,市委,、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮,,帶頭包保68家A級食品生產(chǎn)經(jīng)營主體;市,、縣,、鄉(xiāng)、村四級5061名領(lǐng)導(dǎo)干部逐級包保5.46萬家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體,,確保該市食品生產(chǎn)經(jīng)營主體都有包保責(zé)任人,。
截至目前,柳州市采用實地督導(dǎo),、短信督導(dǎo)等方式,,實現(xiàn)了一季度包保督導(dǎo)全覆蓋,進一步壓緊壓實食品安全“兩個責(zé)任”,。
據(jù)悉,,柳州市打通包保落實“兩個責(zé)任”機制的“最后一公里”,將包保干部范圍拓展到社區(qū)干部,、網(wǎng)格員,、協(xié)管員,制定D級主體二次分類標準,,采取線上指導(dǎo),、實地督導(dǎo)靈活結(jié)合,提升包保督導(dǎo)效率,;進一步完善信息共享機制,,確保包保領(lǐng)導(dǎo)干部、監(jiān)管部門和生產(chǎn)經(jīng)營主體信息互通順暢,,合力消除食品安全風(fēng)險隱患,。
在推進“兩個責(zé)任”的落實中,柳州市開展重點企業(yè)集中宣傳培訓(xùn),,分批分片舉辦柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè),、學(xué)生集體用餐配送單位專場宣傳培訓(xùn)活動,深入企業(yè)一線解疑釋惑,,切實增強企業(yè)主體責(zé)任意識,。責(zé)任清單推送入企,印發(fā)6萬張《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任》宣傳清單,,宣傳落實食品安全主體責(zé)任要求,,指導(dǎo)572家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)設(shè)立食品安全總監(jiān)和食品安全員,,建立健全“日管控、周排查,、月調(diào)度,、年報告”制度,提升食品安全風(fēng)險防控能力,。
圍繞柳州特色食品產(chǎn)業(yè),,延伸拓寬包保范圍至食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)環(huán)節(jié),將三江茶葉,、柳州螺螄粉原材料和融安金桔等52家特色產(chǎn)業(yè)主體納入包保范圍,,在種植養(yǎng)殖、加工二合一的企業(yè)實行一人包保,、“雙清單”督導(dǎo)模式,,實現(xiàn)全鏈條、全過程精準防控風(fēng)險,。指導(dǎo)該市115家獲證柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋配齊食品安全總監(jiān),,明確工作職責(zé),,倒逼企業(yè)嚴格履行風(fēng)險防控責(zé)任,,進一步帶動提升柳州螺螄粉質(zhì)量安全水平。
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