吉林蛟河：開展春季校園食品安全整治
2023-02-24 21:54
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：李洪濤 廖擎
中國消費者報長春訊（廖擎 記者李洪濤）2月23日,，記者從吉林省蛟河市市場監(jiān)管局獲悉，寒假過后,，蛟河市各中小學校已經(jīng)相繼開學,，為保證春季校園食品安全,，保障師生用餐環(huán)境，該局開展了春季校園食品安全守護行動,。
蛟河市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員首先通過微信群等線上形式，組織各學校,、幼兒園及集體用餐配送單位開展全面自查，徹底清潔衛(wèi)生,、清理庫存,、洗消設施設備和餐用具,，有效排除食品安全隱患,。其次,，執(zhí)法人員深入校園實地檢查,，對轄區(qū)內(nèi)校園食堂和集體用餐配送單位進行全覆蓋實地檢查,，重點檢查食品原料采購查驗貯存,、加工制作,、備餐、餐飲具清洗消毒,、留樣等關鍵環(huán)節(jié),。對檢查中發(fā)現(xiàn)問題的單位提出整改意見,，并安排執(zhí)法人員負責后續(xù)跟進,，確保食品安全問題早發(fā)現(xiàn),、早預警,、早防范，做到發(fā)現(xiàn)問題有力,、整改落實有效,、防微杜漸有章。
下一步，蛟河市市場監(jiān)管局將組織召開校園食品安全管理培訓會,，從校園食品安全的典型案例入手,，以案說法,，提升校園食品安全管理員的理論和實際工作能力,，并持續(xù)開展校園食品安全常態(tài)化督查,，切實守護師生“舌尖上的安全”,。
責任編輯：趙英男
