中國消費(fèi)者報上海訊（記者劉浩）“你好,，包裝上食品生產(chǎn)日期和生產(chǎn)地址都標(biāo)一下,。”“你作為經(jīng)營者,，索證索票信息要注意留存完整,，進(jìn)貨憑證除了品名、數(shù)量以外,，供貨商名稱和聯(lián)系電話也都需要的……”3月2日,，上海市青浦區(qū)朱家角市場監(jiān)管所、青浦區(qū)金澤市場監(jiān)管所,、江蘇省蘇州市吳江區(qū)市場監(jiān)管局汾湖高新區(qū)（黎里）分局,、浙江省嘉興市嘉善縣市場監(jiān)管局姚莊分局、嘉善縣市場監(jiān)管局西塘分局,，通過互查方式開展“地方特色食品百店同查”區(qū)域聯(lián)動工作,，共計檢查地方特色食品店100余家，排查安全隱患10處,，總體情況良好,。
在朱家角和金澤，吳江區(qū)市場監(jiān)管局汾湖高新區(qū)（黎里）分局和嘉善縣市場監(jiān)管局姚莊分局的執(zhí)法干部對古鎮(zhèn)特色食品經(jīng)營單位開展檢查,。而青浦區(qū)朱家角市場監(jiān)管所和金澤市場監(jiān)管所的執(zhí)法干部則來到了嘉善縣姚莊鎮(zhèn)和嘉善縣西塘古鎮(zhèn)進(jìn)行檢查,。黎里古鎮(zhèn)則由嘉善縣市場監(jiān)管局西塘分局的執(zhí)法干部開展檢查。
執(zhí)法人員對地方特色食品,、時令特色食品和土特產(chǎn)食品安全情況進(jìn)行檢查。資料圖片
三地執(zhí)法人員對各轄區(qū)內(nèi)地方特色食品,、時令特色食品和土特產(chǎn)食品安全情況進(jìn)行全面檢查,，主要重點檢查是否制定并執(zhí)行食品安全各項管理制度；原材料是否合法,、可追溯,；是否使用不符合安全要求的食品及原料；是否區(qū)分生產(chǎn)加工和銷售區(qū)域,；在包裝,、容器上是否注明食品名稱,、現(xiàn)場制售單位、制作日期和時間,、保質(zhì)期（或最長食用期限）和保存條件等,；貯存、銷售過程中是否有溫度控制措施,；是否明碼標(biāo)價,；是否經(jīng)營法律法規(guī)禁止經(jīng)營的物品等。
三地市場監(jiān)管部門的地方特色食品百店同查行動在發(fā)現(xiàn)問題,、打擊違法行為同時,，也進(jìn)行相關(guān)的普法宣傳，提高食品經(jīng)營者遵紀(jì)守法意識,。對檢查中情況較好的經(jīng)營戶將后期予以公示,，發(fā)揮“紅榜”示范帶動作用。
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