中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南昌訊（馮鑠涵 記者朱海）為嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)濫用食品添加劑和摻雜使假等違法違規(guī)行為，確保人民群眾“舌尖上的安全”，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局日前決定，自即日起在全省組織開(kāi)展為期3個(gè)月的食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)濫用食品添加劑和摻雜使假專項(xiàng)整治,。
據(jù)悉,，此次專項(xiàng)整治的重點(diǎn)對(duì)象包括：獲證食品生產(chǎn)企業(yè)，尤其是以往發(fā)生監(jiān)督抽檢不合格,、以往監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,、接到投訴舉報(bào)或有其他不良記錄的生產(chǎn)企業(yè)；食品生產(chǎn)加工小作坊,，尤其是產(chǎn)量較大,、銷售范圍較廣的食品小作坊。重點(diǎn)整治品種包括：食品生產(chǎn)中可能存在濫用食品添加劑和摻雜使假的品種,，以及食品生產(chǎn)帶有行業(yè)共性隱患和“潛規(guī)則”問(wèn)題的食品品種,，如大米、肉制品,、食用植物油,、白酒、蜂產(chǎn)品,、蔬菜制品等,。重點(diǎn)整治行為包括：大米中使用香精勾兌冒充泰國(guó)香米等更高價(jià)值的大米、使用添加豬肉,、鴨肉等其他肉源的“調(diào)理肉片”“復(fù)合肉片”冒充“牛肉卷”“羔羊卷”、食用植物油中違法添加乙基麥芽酚以次充好,、白酒中添加甜蜜素、蜂蜜中摻雜使假,、蔬菜干制品二氧化硫超標(biāo)等違法違規(guī)行為。
江西省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管處負(fù)責(zé)人介紹說(shuō),，專項(xiàng)整治期間，市場(chǎng)監(jiān)管部門一方面督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，以濫用食品添加劑和摻雜使假等存在食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的情況作為重點(diǎn)全面開(kāi)展自查,，查找風(fēng)險(xiǎn)隱患并及時(shí)整改消除,；另一方面,，結(jié)合監(jiān)督檢查計(jì)劃，在企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理的基礎(chǔ)上,，采取日常監(jiān)督檢查、飛行檢查,、“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”抽查等方式,，加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)品種重點(diǎn)對(duì)象的監(jiān)督檢查,。同時(shí)，結(jié)合國(guó)家,、省級(jí)及地方監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,，針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,，開(kāi)展針對(duì)性抽檢和監(jiān)測(cè),。重點(diǎn)對(duì)可能存在問(wèn)題或者涉嫌濫用食品添加劑和摻雜使假的產(chǎn)品，加大抽檢力度,，增加抽檢頻次，擴(kuò)大抽檢范圍,。一旦發(fā)現(xiàn)濫用食品添加劑和摻雜使假等違法違規(guī)行為,，市場(chǎng)監(jiān)管部門將及時(shí)立案查處,，依法責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),，召回問(wèn)題產(chǎn)品，情節(jié)嚴(yán)重的,，依法吊銷食品生產(chǎn)許可證，涉嫌犯罪的,，及時(shí)移交司法機(jī)關(guān)處理,。
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