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中國消費者報南京訊（記者薛慶元）3月25日,，鹽城市市場監(jiān)管局召開全市食品安全監(jiān)管工作會議，會議貫徹落實全省食品安全監(jiān)管工作會議和全市市場監(jiān)管工作會議精神,，部署2023年重點任務(wù)。

會上,，鹽城市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)徐文龍強調(diào)，要提高政治站位,，深入貫徹落實黨的二十大精神和習近平總書記關(guān)于食品安全重要指示批示,，全力做好食品安全監(jiān)管工作,；要緊扣工作大局,，把食品安全監(jiān)管工作放到大局中去思考、定位,、布局,，始終做到圍繞中心、服務(wù)發(fā)展,；要堅持考核導(dǎo)向,，著眼爭先進位,，準確把握考核標準，認真對照,，主動認領(lǐng),，加快推進；要狠抓重點工作,，切實加強落實食品安全“兩個責任”,、制止餐飲浪費專項行動,、“放心菜籃子”工程建設(shè)等重點工作,，要抓實基礎(chǔ)工作,，進一步重視和加強日常監(jiān)管,，推動風險防控工作落細落實,，全面提升食品安全監(jiān)管工作水平,。

據(jù)了解,，3月以來,，鹽城全市市場監(jiān)管局圍繞“制止餐飲浪費”已開展多形式多樣化多維度的活動,，鹽城市市場監(jiān)管局多次召開全市制止餐飲浪費專項行動視頻調(diào)度會,，要求各縣（市）區(qū)局各相關(guān)處室要切實增強工作的緊迫感,、責任感和使命感,，緊盯目標任務(wù),，聚焦五項重點，行動要迅速,、宣傳要深入,、監(jiān)管要嚴格,、成效要突出,，有力高效地開展制止餐飲浪費專項行動。市局聯(lián)合外賣平臺向餐飲服務(wù)單位及消費者發(fā)布倡議書,，倡導(dǎo)各主體踐行社會責任,，完善管理舉措,，優(yōu)化菜單信息，調(diào)整供餐結(jié)構(gòu),，創(chuàng)新服務(wù)模式,；消費者樹立綠色、健康消費理念,，積極參與“光盤行動”,，弘揚勤儉節(jié)約美德。同時,，針對外賣點餐發(fā)布杜絕“舌尖上的浪費”,，點外賣細節(jié)提醒書，提示廣大消費者外賣點餐時要細看“餐品描述”,，選擇自己喜歡的口味和合適的分量,；盡量選“小份飯菜”，吃多少點多少,；關(guān)注“溫馨提示”,，適量點餐、避免浪費,；并且,，希望廣大消費者養(yǎng)成“無需餐具”好習慣，常用自備的,、可重復(fù)使用的餐具,，引領(lǐng)綠色消費、綠色生活新風尚,。

響水縣舉行“制止餐飲浪費倡導(dǎo)光盤行動”活動,。資料圖片

響水縣舉行“制止餐飲浪費倡導(dǎo)光盤行動”主題大型宣傳活動，縣委書記郭超就活動舉辦親自批示,，要求“制止餐飲浪費倡導(dǎo)光盤行動,，領(lǐng)導(dǎo)干部,、黨員干部首先要帶頭”,。提倡厲行節(jié)約,、反對浪費,，全縣上下要深入開展制止餐飲浪費行動,，全力營造厲行節(jié)約反對浪費的良好氛圍。

阜寧縣市場監(jiān)管局開展進社區(qū)活動,。資料圖片

阜寧縣市場監(jiān)管局強化組織，明確任務(wù),，分類推進，一方面通過進社區(qū)設(shè)立宣傳咨詢臺,、拉橫幅、向商家發(fā)放“制止浪費崇尚節(jié)約”桌貼等多種形式開展宣傳,，引導(dǎo)廣大居民從自身做起，養(yǎng)成文明,、節(jié)約的用餐習慣,；一方面舉辦“厲行節(jié)約,，反對浪費——杜絕舌尖上的浪費”專題培訓(xùn)，組織食品從業(yè)人員學習反對食品浪費法律法規(guī)和相關(guān)政策,，把制止餐飲浪費落實到食品加工各個環(huán)節(jié),，共同推進節(jié)約型社會建設(shè)。

亭湖區(qū)市場監(jiān)管局以小學生為主要演員,，以校園食堂,、餐飲酒店為背景，以一線執(zhí)法人員為宣傳員,，策劃拍攝了“制止餐飲浪費”專題公益宣傳片,，引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位、消費者群體“厲行節(jié)約 反對浪費”,，營造良好宣傳氛圍,，弘揚勤儉節(jié)約美德。

外賣小哥變身“宣傳員”,。資料圖片

東臺市市場監(jiān)管局發(fā)揮外賣騎手力量,，推動外賣員們變身宣傳員，讓外賣員佩戴制止餐飲浪費綬帶進行送餐,，隨單發(fā)放制止餐飲浪費倡議書，向消費者講解按需按量點餐注意事項,，點對點宣傳,，讓節(jié)約糧食更深入人心,。

建湖縣市場監(jiān)管局通過縣電視臺等媒體向廣大市民和餐飲單位發(fā)布制止餐飲浪費倡議書；與縣文明辦,、縣烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會開展制止餐飲浪費進餐企主題活動,，組織60多家大型、特大型餐飲單位負責人學習《反食品浪費法》,，參加集中簽名承諾；開展集中約談,，督促平臺代理商在消費者點餐頁面上線“適量點餐、反對浪費”提示語,。

鹽城市市場監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)處處長陳永軍表示,，對于制止餐飲浪費專項行動,，要以高度的政治自覺,，高效推進行動走深走實,；以最嚴厲的監(jiān)控措施,，全力保證工作成效；以創(chuàng)新的理念思路,，努力實現(xiàn)長效監(jiān)管,。