中國消費者報上海訊(記者孫蔚)3月29日，向來售價不菲的雪糕品牌鐘薛高宣布推出冰棒系列新品Sa'Saa,，定價3.5元/支,，引起了市場的關注。
“Sa'Saa系列產(chǎn)品擁有紅豆冰,、綠豆冰,、牛奶冰、可可冰4種口味,。即便售價較低,，該系列產(chǎn)品仍使用了黃油、純可可脂等真材實料,，每根紅豆冰,、綠豆冰產(chǎn)品中的豆子不少于80顆。產(chǎn)品經(jīng)600多個消費樣本反饋，75%的受訪者品嘗后愿意購買,。”鐘薛高創(chuàng)始人林盛在此次年度新品發(fā)布會上
據(jù)林盛介紹,，Sa'Saa從起名到口味，再到包裝主體畫面設計以及宣傳圖片和視頻,，基本全由AI主導完成,。
據(jù)中國綠色食品協(xié)會發(fā)布的《中國冰激凌雪糕行業(yè)趨勢報告》顯示，在目前的消費市場上,，3元—10元/支售價的雪糕占比61.04%,，10元—20元/支售價雪糕占比21.04%，20元以上/支售價雪糕占比5.7%,。從中可以看出,，3元—10元售價區(qū)間的雪糕是當前雪糕市場的主力消費產(chǎn)品。
此外,，此次與Sa'Saa一同推出的,，還有鐘薛高的高端甜品旦生系列。其采用黃天鵝雞蛋作為原料,，稀奶油添加量≥29%,，牛乳添加量≥30%，內(nèi)心黑巧克力添加量≥50%,，單個定價15元—18元,。鐘薛高相關負責人表示，旦生寓意著“好事總會誕生”,，這也是鐘薛高冰品甜品化以及針對消費場景拓展做出的一次嘗試,，不但在外觀上復刻了真實的雞蛋，內(nèi)部切開也是雞蛋結(jié)構,。
據(jù)記者了解,，兩款新品預計于4月底與消費者見面，鐘薛高還將推出不同價格的產(chǎn)品以滿足各類消費需求,。
活動現(xiàn)場,，林盛還介紹了在中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會支持下推出的“美好鄉(xiāng)村”聯(lián)名款系列雪糕，該產(chǎn)品融入了云南孟連咖啡和紅河紅米,。每售出一款“美好鄉(xiāng)村”雪糕,，鐘薛高將向當?shù)鼐柚?元錢。上市2個多月以來,，“美好鄉(xiāng)村”系列首發(fā)訂單數(shù)已突破40萬支,。
