中國消費者報武漢訊(記者吳采平)4月17日,記者從湖北省市場監(jiān)管局了解到,,該省開展制止餐飲浪費專項行動以來,,打出“組合拳”,行動迅速,、積極作為,,取得了階段性成效。
4月10日,,湖北省市場監(jiān)管局會同湖北省商務廳召開制止餐飲浪費標準化建設座談會,,湖北省市場監(jiān)管局發(fā)揮標準規(guī)范和引領(lǐng)作用,以標準化手段促進餐飲節(jié)約,,制止餐飲浪費,,提出制定《餐飲經(jīng)營主體反浪費工作指引》團體標準,,引導餐飲行業(yè)健康綠色發(fā)展,。
“節(jié)約糧食”宣傳展示牌已成為各家酒店的標配。吳采平/攝
3月27日,,湖北省市場監(jiān)管局聯(lián)合湖北省教育廳啟動“制止餐飲浪費”公益海報征集活動,,活動共設置中小學組和成年組2個組別,中小學組主要面向小學,、初中,、高中在校生,作品形式包括彩色繪畫作品,、平面海報設計作品,;成年組主要面向在校大學生和社會各界人士,作品形式僅限平面海報設計作品,。本次活動聚焦“制止餐飲浪費”主題,,旨在通過公益海報征集、展播等形式,,在全社會營造浪費可恥,、節(jié)約為榮的氛圍,引導公眾形成科學,、理性,、文明的消費習慣。
湖北省秭歸縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員張貼反餐飲浪費宣傳畫,。吳采平/攝
湖北省孝感市市場監(jiān)管局召開制止餐飲浪費行政指導會,,要求網(wǎng)絡餐飲外賣平臺規(guī)范傭金抽成等收費行為,,合理定價,嚴格執(zhí)行明碼標價,,不得利用優(yōu)惠滿減等營銷活動誘導消費者購買不需要的食品,,強行設置起送額度誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費,。
湖北省隨州市市場監(jiān)管局聯(lián)合教育部門將“反餐飲浪費”宣傳視頻資料發(fā)放至隨州市各類學校,,截至目前,該市584所學校均參與了“反餐飲浪費”宣傳活動,,觀看視頻人數(shù)達15萬余人,。
湖北省鄂州市市場監(jiān)管局制止餐飲浪費志愿服務隊深入學校進行宣傳。吳采平/攝
湖北省荊門市市場監(jiān)管局成立了制止餐飲浪費領(lǐng)導小組,,將各縣市區(qū)開展專項整治行動工作情況納入年度食品安全考核,。部署通過公益廣告、圖解和短視頻等廣大消費者喜聞樂見的方式,,引導公眾形成科學,、理性、文明的消費習慣,。
湖北省赤壁市市場監(jiān)管局組織召開制止餐飲浪費專項整治工作會,,強調(diào)各餐飲經(jīng)營主體要提供小份餐等不同規(guī)格供消費者選擇,提供宴席或者團體用餐服務的,,要將防止食品浪費理念納入菜單設計,,按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食,,并向參會的大中型餐飲單位,、快餐店、單位食堂,、農(nóng)莊代表共發(fā)放《反食品浪費法》《餐飲服務分餐制服務指南》等宣傳資料500余份,。
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