中國消費者報沈陽訊（記者王文郁）近期，遼寧省沈陽市市場監(jiān)管局在全市范圍組織開展制止餐飲浪費“進社區(qū),、進學(xué)校、進食堂、進飯店”宣傳活動,，推動樹立“浪費可恥,、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)。沈陽市蘇家屯區(qū),、皇姑區(qū),、沈河區(qū)等區(qū)縣（市）市場監(jiān)管部門積極行動，在全市掀起引領(lǐng)節(jié)約文明用餐“新食尚”,。
手握公勺,，嘗盡全區(qū)美味；使用公筷,，夾出餐桌文明,。“五一”前夕,，蘇家屯區(qū)文明辦,、區(qū)市場監(jiān)管局等單位在“荷花之夏”夜市中心廣場聯(lián)合啟動2023年蘇家屯區(qū)“文明餐桌”行動。3家餐飲單位代表發(fā)言表示,，將加強自我約束,，引導(dǎo)適量點餐，配備公勺公筷，強化從業(yè)人員內(nèi)部管理,。蘇家屯區(qū)市場監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)部署深入開展“文明餐桌,，光盤行動”有關(guān)工作，號召全區(qū)餐飲企業(yè)和從業(yè)者抵制餐桌浪費不良風(fēng)氣,，讓節(jié)儉用餐,、文明用餐習(xí)慣深入人心。
要在“振興新突破”中爭當(dāng)先鋒,，蘇家屯區(qū)市場監(jiān)管局聚焦“文明餐桌”任務(wù),，把“文明餐桌”行動與文明城市創(chuàng)建工作有機融合，對照責(zé)任分工,，認(rèn)真分解任務(wù),，細(xì)化工作措施，并強化跟蹤督導(dǎo),，確?！拔拿鞑妥馈毙袆尤〉脤嵭АＴ摼诌€將繼續(xù)加大“倡導(dǎo)文明餐桌,，制止餐飲浪費”“光盤行動,，從我做起”等文明健康綠色環(huán)保生活理念的宣傳力度，結(jié)合日常監(jiān)督檢查督促餐飲行業(yè)認(rèn)真抓好落實,，推動人人爭做文明用餐,、節(jié)儉消費的倡導(dǎo)者、踐行者和示范者,。
頭條胡同是沈陽中街商業(yè)區(qū)的特色“打卡地”,，這里遍布美食?！拔逡弧奔倨?，沈河區(qū)市場監(jiān)管局在頭條胡同開展了食品安全“你點我檢”行動，檢測結(jié)果全部合格并進行現(xiàn)場公示,，促進街區(qū)餐飲質(zhì)量水平進一步提升,。同時，以沈陽故宮,、大帥府,、北站鐵路和公路客運站、五愛市場等繁華街區(qū)為重點區(qū)域,，結(jié)合檢查區(qū)內(nèi)大型餐飲服務(wù)單位和團餐接待單位落實食品安全責(zé)任,，督促引導(dǎo)各餐飲企業(yè)提示消費者適量點餐，并主動提示消費者剩餐打包,，營造良好的食品安全市場環(huán)境和節(jié)儉用餐,、反對浪費的社會氛圍,。
在皇姑區(qū)市場監(jiān)管局組織開展的“厲行節(jié)約，杜絕浪費”進校園宣傳活動中,，沈陽市第四十三中學(xué)由學(xué)生代表向全校師生發(fā)出倡議,，號召大家大力倡導(dǎo)厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費,。該校全體師生堅持源頭節(jié)約,，采取按需打飯方式，盛到盤中的食物堅決吃完,，杜絕浪費,。為對落實“光盤行動”進行考核，學(xué)校食堂還設(shè)置“剩飯?zhí)崾揪€”,，以班級為單位,，在每餐后將各班剩飯桶內(nèi)的剩菜量進行公示，超過提示線的單獨拍照公示,、提醒,，每周統(tǒng)計各班超過和未超過提示線的次數(shù)，對未超過提示線次數(shù)最多的班級每周進行表揚獎勵,?；使脜^(qū)市場監(jiān)管局正推動全區(qū)校園復(fù)制推廣第四十三中學(xué)厲行節(jié)儉、杜絕浪費的做法,，通過以點帶面,，號召全體“皇姑人”以實際行動參與到節(jié)約的行動中來。
沈陽市市場監(jiān)管局通過開展“全方位,、多元化,、多角度”宣傳、指導(dǎo)和檢查等工作,，組織在全市2000多個社區(qū)（村屯）出入口、科普宣傳站,、學(xué)校和企事業(yè)機關(guān)食堂,、承辦婚宴酒店、自助餐飯店,、旅游景區(qū)等場所張貼2萬余張反對餐飲浪費,、增強節(jié)約意識的宣傳海報，宣傳覆蓋118萬人次,，時刻提醒廣大市民節(jié)約糧食,、合理點餐、杜絕浪費,；對食堂管理人員,、餐飲從業(yè)者起到警醒教育作用,，提高節(jié)約意識，遏制重點場所和重點人群餐飲浪費苗頭,。全市各基層市場監(jiān)管部門利用線下與線上相結(jié)合方式宣貫《反食品浪費法》,，展示制止餐飲浪費專項行動成果，以通俗易懂的方式宣傳節(jié)約光榮,、浪費可恥,，引導(dǎo)廣大市民科學(xué)、理性,、文明消費,。
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