中國消費者報鄭州訊（記者耿記安）“小米粒”關(guān)系“大民生”。從機關(guān)食堂反食品浪費工作入手,，發(fā)揮各級機關(guān)單位示范引領(lǐng)作用,，有利于推動全社會形成厲行節(jié)約,、反對食品浪費的良好風(fēng)尚,，對保障糧食安全具有重要意義。日前，《中國消費者報》記者從河南省市場監(jiān)管局獲悉,，河南省地方標(biāo)準(zhǔn)《機關(guān)食堂反食品浪費管理規(guī)范》已由河南省市場監(jiān)管局批準(zhǔn)發(fā)布,，將于7月27日正式實施。這是河南省首個制止餐飲浪費省級地方標(biāo)準(zhǔn),，也是國內(nèi)首個機關(guān)食堂反食品浪費省級地方標(biāo)準(zhǔn),。
該地方標(biāo)準(zhǔn)由河南省機關(guān)事務(wù)管理局牽頭，依據(jù)河南省機關(guān)單位餐飲保障現(xiàn)狀及有關(guān)政策,，在深入調(diào)查研究,、廣泛征求意見的基礎(chǔ)上，總結(jié)提煉反食品浪費工作先進經(jīng)驗做法而制定,，對機關(guān)食堂反食品浪費的基本要求,、場所布局、設(shè)施設(shè)備,、原材料管理,、供餐就餐管理、機構(gòu)和人員管理,、檔案管理等進行規(guī)范,，適用于各級機關(guān)食堂反食品浪費工作管理。
截至目前,，河南省已制定發(fā)布制止餐飲浪費相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)3項,，分別是河南省發(fā)布的《機關(guān)食堂反食品浪費管理規(guī)范》、鄭州市發(fā)布的《餐飲節(jié)約行為規(guī)范》,、許昌市發(fā)布的《餐飲服務(wù)單位7S現(xiàn)場管理規(guī)范》,。
下一步，河南省將加大對反食品浪費工作宣貫實施力度,，推動該地方標(biāo)準(zhǔn)實施運用,，以標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)助力河南省反食品浪費工作再上新臺階。
官方微信公眾號
官方微博
