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國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主管

中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)主辦

維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)

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制止餐飲浪費(fèi) | 河南出臺(tái)首個(gè)機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)
2023-05-17 09:38 本文來(lái)源:中國(guó)消費(fèi)者報(bào)•中國(guó)消費(fèi)網(wǎng) 作者:耿記安

中國(guó)消費(fèi)者報(bào)鄭州訊(記者耿記)“小米?!标P(guān)系“大民生”,。從機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作入手,,發(fā)揮各級(jí)機(jī)關(guān)單位示范引領(lǐng)作用,,有利于推動(dòng)全社會(huì)形成厲行節(jié)約,、反對(duì)食品浪費(fèi)的良好風(fēng)尚,,對(duì)保障糧食安全具有重要意義,。日前,《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者從河南省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,,河南省地方標(biāo)準(zhǔn)《機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)管理規(guī)范》已由河南省市場(chǎng)監(jiān)管局批準(zhǔn)發(fā)布,,將于7月27日正式實(shí)施。這是河南省首個(gè)制止餐飲浪費(fèi)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn),,也是國(guó)內(nèi)首個(gè)機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn),。

該地方標(biāo)準(zhǔn)由河南省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局牽頭,依據(jù)河南省機(jī)關(guān)單位餐飲保障現(xiàn)狀及有關(guān)政策,,在深入調(diào)查研究,、廣泛征求意見(jiàn)的基礎(chǔ)上,總結(jié)提煉反食品浪費(fèi)工作先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)做法而制定,,對(duì)機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)的基本要求、場(chǎng)所布局,、設(shè)施設(shè)備,、原材料管理、供餐就餐管理,、機(jī)構(gòu)和人員管理,、檔案管理等進(jìn)行規(guī)范,適用于各級(jí)機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作管理,。

截至目前,,河南省已制定發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng),分別是河南省發(fā)布的《機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)管理規(guī)范》,、鄭州市發(fā)布的《餐飲節(jié)約行為規(guī)范》,、許昌市發(fā)布的《餐飲服務(wù)單位7S現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)范》。

下一步,,河南省將加大對(duì)反食品浪費(fèi)工作宣貫實(shí)施力度,,推動(dòng)該地方標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施運(yùn)用,以標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)助力河南省反食品浪費(fèi)工作再上新臺(tái)階,。

責(zé)任編輯:趙英男