制止餐飲浪費 | 河南出臺首個機關食堂反食品浪費省級地方標準
2023-05-17 09:38
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：耿記安
中國消費者報鄭州訊（記者耿記安）“小米?！标P系“大民生”,。從機關食堂反食品浪費工作入手，發(fā)揮各級機關單位示范引領作用,，有利于推動全社會形成厲行節(jié)約,、反對食品浪費的良好風尚，對保障糧食安全具有重要意義,。日前,，《中國消費者報》記者從河南省市場監(jiān)管局獲悉,，河南省地方標準《機關食堂反食品浪費管理規(guī)范》已由河南省市場監(jiān)管局批準發(fā)布，將于7月27日正式實施,。這是河南省首個制止餐飲浪費省級地方標準,，也是國內(nèi)首個機關食堂反食品浪費省級地方標準。
該地方標準由河南省機關事務管理局牽頭,，依據(jù)河南省機關單位餐飲保障現(xiàn)狀及有關政策,，在深入調(diào)查研究、廣泛征求意見的基礎上,，總結提煉反食品浪費工作先進經(jīng)驗做法而制定,，對機關食堂反食品浪費的基本要求、場所布局,、設施設備,、原材料管理、供餐就餐管理,、機構和人員管理,、檔案管理等進行規(guī)范，適用于各級機關食堂反食品浪費工作管理,。
截至目前,，河南省已制定發(fā)布制止餐飲浪費相關地方標準3項，分別是河南省發(fā)布的《機關食堂反食品浪費管理規(guī)范》,、鄭州市發(fā)布的《餐飲節(jié)約行為規(guī)范》,、許昌市發(fā)布的《餐飲服務單位7S現(xiàn)場管理規(guī)范》。
下一步,，河南省將加大對反食品浪費工作宣貫實施力度，推動該地方標準實施運用,，以標準化引領助力河南省反食品浪費工作再上新臺階,。
責任編輯：趙英男
