中國消費者報重慶訊（記者劉文新）記者近日從重慶市制止餐飲浪費新聞發(fā)布會獲悉，3月初至5月底，重慶市市場監(jiān)管局組織開展了為期3個月的制止餐飲浪費專項行動，共檢查相關(guān)經(jīng)營主體90228戶次，查辦相關(guān)違法案件925件，開展“回頭看”處罰違法案件23件。
據(jù)重慶市市場監(jiān)管局執(zhí)法總隊副總隊長趙紅利介紹,，按照市場監(jiān)管總局專項工作部署，該局針對餐飲外賣,、大中型宴會,、自助餐、單位食堂等存在的食品浪費現(xiàn)象進行了專項整治，向社會公布了6起典型違法案例市場監(jiān)管部門在執(zhí)法過程中認真落實“誰執(zhí)法,，誰普法”的責任,，在對違法者依法查處的同時，對其進行了普法宣傳和教育,。
3月13日,，大渡口區(qū)楊渡路一家火鍋店因誘導、誤導消費者超量點餐,，被大渡口區(qū)市場監(jiān)管局給予行政警告處罰,。3月22日，大渡口區(qū)市場監(jiān)管局對該火鍋店開展“回頭看”執(zhí)法檢查,，發(fā)現(xiàn)有一桌客人吃完火鍋已經(jīng)離開,，但餐桌上的鴨腸,、毛肚,、土豆絲等食材只食用了1/3，剩余的只能倒掉,，造成明顯浪費,。該火鍋店負責人在接受調(diào)查時稱，這一桌的客人是3位女士,，她們點完菜品后,，服務(wù)員為了增加收益，又向她們推薦了特色菜品,，致使3位女士點了20多份食材,，造成明顯浪費。大渡口區(qū)市場監(jiān)管局認為,，該火鍋店的行為違反了《反食品浪費法》第七條第二款的規(guī)定,，于近日對其處以1000元的行政處罰。
重慶市市場監(jiān)管部門開展“回頭看”執(zhí)法檢查,。資料圖片
重慶一家火鍋店誘導消費者超量點餐造成浪費被查處,。資料圖片
記者了解到，在開展制止餐飲浪費專項行動中,，重慶市市場監(jiān)管局會同相關(guān)部門,，鼓勵相關(guān)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會將制止餐飲浪費內(nèi)容加入相關(guān)地方標準,、團體標準,，為落實《反食品浪費法》提供了有力的技術(shù)支撐。目前,，已發(fā)布《家庭集體宴席餐飲服務(wù)管理規(guī)范》等3項地方標準,，正在研制《養(yǎng)老助餐服務(wù)規(guī)范》等2項地方標準。川渝兩地機關(guān)事務(wù)管理研究會聯(lián)合發(fā)布了《川渝地區(qū)機關(guān)食堂反食品浪費評估規(guī)范》等2項團體標準。重慶市渝北區(qū),、四川省鄰水縣兩地餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合發(fā)布了《制止酒店宴席餐飲浪費行為規(guī)范》團體標準,，重慶市合川區(qū)、四川省廣安市,、華鎣市餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合發(fā)布了《農(nóng)村集體聚餐節(jié)約行為規(guī)范》團體標準,，明確了餐廚廢棄物管理及行業(yè)自律行為規(guī)范。
官方微信公眾號
官方微博
