中國消費者報北京訊（記者孫燕明）日前，由中國保健協(xié)會指導,，中國保健協(xié)會科普教育分會主辦,，國民健康（北京）自然科學研究有限公司、國際科學補硒協(xié)會承辦的“全民健康素養(yǎng)促進行動”之發(fā)展富硒產業(yè)•助力鄉(xiāng)村振興科普教育行動啟動儀式暨《“硒”望之光—硒與人體健康》科普新書發(fā)布大會在北京舉辦,。
活動啟動現(xiàn)場,。資料圖片
據國家衛(wèi)健委微量元素與地方病重點實驗室主任王治倫介紹，硒元素是世界衛(wèi)生組織確定的人體必需微量元素,。經過50年的研究發(fā)現(xiàn),，硒在抗氧化、清除自由基,、抗病毒,、提高免疫力、參與新陳代謝等方面具有重要作用,。我國是世界上缺硒最嚴重的國家之一,，有22個省份約7億人處于缺硒或低硒地帶,，低硒地區(qū)占全國總面積的72% 。因此,，讓老百姓更加科學合理地認識硒,、補充硒對全面落實國民營養(yǎng)計劃具有重要意義。
中國保健協(xié)會理事長汪建榮為指出,，富硒農產品是人們日常生活中獲取和補充硒的主要來源。中國保健協(xié)會科普教育分會將硒科普納入鄉(xiāng)村振興工作,，與助推富硒產業(yè)發(fā)展緊密結合起來,，致力于發(fā)展富硒農產品，不僅有利于優(yōu)化農業(yè)結構,，也有利于打造農業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢,。
中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強表示，在健康中國建設中,，第一大行動是健康知識普及行動,，第二大行動是合理膳食行動。這兩個行動都與發(fā)展富硒產業(yè)主題有關,，我國發(fā)展富硒農產品對服務于健康中國戰(zhàn)略目標具有重要意義,。
中國保健協(xié)會科普教育分會副秘書長張銳表示，加快發(fā)展功能農業(yè),，強化中國農產品的營養(yǎng)功能,，尤其是提升微量營養(yǎng)素的有效供給，已成為我國現(xiàn)代農業(yè)轉型升級和創(chuàng)新發(fā)展的重要戰(zhàn)略方向,。
中國農業(yè)科學院農產品加工研究所王鳳忠所長表示,，鄉(xiāng)村振興，健康先行,?？破招麄鲬鸩较蜣r村及貧困地區(qū)布局，讓農村群眾享受科技成果,，感受科學魅力,、激發(fā)科學興趣，為全面普及科學知識奠定基礎,。同時,，應鼓勵高校和科研院所的科研人員積極投身農村或偏遠地區(qū)科普工作，提升科研人員的責任感和使命感,，提升科普宣傳的內容和創(chuàng)新形式,，進一步提高科普活動的時效性和長效性。
河北省遷西縣農業(yè)農村局副局長李銀波表示,，遷西縣是一個“七山一水分半田,，半分道路和莊園”的純山區(qū)縣，富硒板栗已成為富民增收的第一大主導產業(yè)。遷西富硒板栗以“香,、甜,、糯”的特性聞名中外。目前,，全縣板栗栽植面積達到75萬畝,，常年產量8萬噸左右,，產值20億元,，成為我國最大的板栗產業(yè)基地,。
會上,，著名營養(yǎng)學家,、中國人民解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學中心營養(yǎng)科原主任張曄發(fā)表了題為《硒與健康》的科普講座,。她倡導，廣大消費者應學習營養(yǎng)知識,，提高健康意識，把健康的主動權掌握在自己手里,。
中國保健協(xié)會科普教育分會會長于菁表示,，根據健康中國行動把提升健康素養(yǎng)作為增進全民健康的前提，根據不同人群的特點有針對性地加強健康教育與促進,，讓健康知識,、行為和技能成為全民普遍具備的素質和能力,，實現(xiàn)健康素養(yǎng)人人有的基本原則,，中國保健協(xié)會科普教育分會將充分利用讀書,、講座,、視頻等群眾喜聞樂見的形式開展科普活動，讓科學的硒知識和信息深入人心,。此次活動啟動后,，中國保健協(xié)會科普教育分會將組織眾多健康教育巡講員深入基層,，有計劃地開展“國民健康讀好書,，健康科普進萬家”活動,。
